Was sind die besten Tipps, um Honig -Senf -Dip -Sauce zu machen?
Beim Herstellen von Honig -Senf -Dip -Sauce zu Hause ist mehr Arbeit erforderlich, als es zu kaufen, und ermöglicht es dem Koch, seine Wahl für Zutaten zu nutzen. Ein Hauskoch kann sich für Dijon, Vollkorn oder würzige braune Senf in seinem Rezept verwenden, und Honig kann gekauft werden, der frisch aus dem Kamm oder aus einer Quetschflasche ist. Die letzte Zutat, ein Ordner wie Mayonnaise oder Apfelessig, wird hinzugefügt, um der Sauce eine glatte Textur und zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Zutaten können auf einem Rezept basieren oder hinzugefügt werden, bis der Geschmack der Honig -Senf -Dip -Sauce dem Koch angenehm ist. Diese Zutaten können leicht kombiniert werden, indem sie in eine Schüssel gelegt und mit einem Löffel oder durch Verwendung eines Mixers oder Mixers eine flauschige und glatte Textur verwendet werden. Spicy Senf liefert die Sauce, die w istNoch nicht immer vorhanden sein, während Senf, der mit Zucker kombiniert wird, etwas süß ist und mit weniger Honig verwendet werden sollte. Vollkorn Senf gibt einer Sauce aufgrund der gesamten Senfsamen eine körnigere Textur.
Es gibt keine präzisen Anteile, die bei der Herstellung von Honig -Senf -Dip -Sauce verwendet werden müssen, da die Menge jedes Zutaten von der Präferenz des Kochs und denjenigen abhängt, die sie essen. Die Menge an Mayonnaise, saurer Sahne oder Joghurt sollte ungefähr der Menge an verwendeten Senf entsprechen. Wenn stattdessen ein saurer Zutat verwendet wird, wie z. B. Apfelessig oder Zitronensaft, sollte die Menge geringer sein als die des Senfes, sodass das Gericht keinen überwiegend scharfen Geschmack hat. Sobald diese Zutaten kombiniert sind, kann der Honig hinzugefügt werden, bis die Sauce auf die bevorzugte Süße des Kochs liegt, aber normalerweise etwa 2 Esslöffel pro Tasse oder Milliliter.
Die andere Zutat, die dazu beiträgt, den Honig und Senf miteinander zu binden, ist Mayonnaise, die der Sauce für diejenigen, die diese Art von Textur bevorzugen, eine Cremigkeit verleiht. Personen, die versuchen, Fett zu reduzieren, können eine ähnliche Textur fettarme oder leichte Mayonnaise, Joghurt oder leichte Sauerrahm ersetzen. Wenn der Koch einen tangeren Honigsenf bevorzugt, kann er stattdessen Apfelessig oder Zitronensaft hinzufügen. Sobald es hergestellt wurde, kann es bis zu einer Woche gekühlt werden.