Was sind die besten Tipps zum Braten von Mandeln?

geröstete Mandeln können einen gesunden Snack oder ein dekadentes Dessert herstellen, je nachdem, wie Sie sie würzen. Einige der besten Tipps zum Braten von Mandeln sind, die Nüsse jederzeit in einer einzigen Schicht zu halten und den Herd -Oberteil oder den Ofen je nach Größe der von Ihnen hergestellten Charge zu verwenden. Wenn Sie beim Braten in der Nähe bleiben, kann dies dazu beitragen, das Verbrennen zu verhindern, und das Gewürzen der Nüsse, wenn sie noch warm sind, lässt die Kräuter, Gewürze und andere Zutaten richtig an die Mandeln haften. Damit Mandeln korrekt rösten können, müssen sie in einer einzigen Schicht aufbewahrt werden, vorzugsweise mit etwas Platz zwischen jeder Nuss. Dadurch kann jeder einzelne Mandel gleichmäßig erwärmt werden, was es den natürlichen Zucker in der Nuss ermöglicht, vollständig zu karamellisieren.

Um den Raum am besten zu nutzen,Um den Mandeln genügend Platz zum Braten in einer gleichmäßigen Schicht zu geben, besteht eine der besten Tipps für diese einfache Kochmethode darin, einen Herd für kleine Chargen und Ihren Ofen für größere zu verwenden. Die Herd -Top -Methode zum Platzieren von Mandeln in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze ist relativ schnell und kann in weniger als 10 Minuten eine kleine Menge gebratener Mandeln erhalten. Größere Chargen, die normalerweise hergestellt werden, wenn die Nüsse eher als Snack als als Teil eines größeren Rezepts verwendet werden, können im Ofen erfolgen, vorausgesetzt, die Wärme wird niedrig gehalten.

Jedes Rezept, das Sie zum Rösten von Mandeln verwenden, erhalten Sie eine geschätzte Kochzeit. Trotzdem variieren die Nüsse, wie lange die Nüsse bis zum Braten dauern, drastisch in der Größe der Mandeln und wie genau die Temperaturmesser Ihres Ofens oder die Art der Pfanne, die Sie beim Braten auf dem Herd verwenden, verwenden. Infolgedessen ist es einer der besten Tipps zum Braten von Mandeln, dabei in Ihrer Küche zu bleiben. Ihre Nase ist der beste Indikator dafür, ob die Mandeln Fu sindLly geröstet - Wenn Sie einen starken Duft von Nüssen riechen können, sind sie fertig. Wie bei den meisten Nüssen können Mandeln innerhalb von Sekunden lang von perfekt geröstet zu verbrannt und bitter werden. Wenn Sie also in der Nähe bleiben, können Sie dies verhindern.

Öl wird oft verwendet, um Gewürze zu helfen, sich an ein Stück Essen zu halten. Da Mandeln natürliche Öle haben, die ihnen helfen, zu braten, ist es wichtig, während des Kochprozesses kein zusätzliches Öl hinzuzufügen. Bei den meisten Rezepten hilft das Gewürzen direkt nach dem Rösten der Mandeln den Zutaten, ohne zusätzliches Öl zu kleben, da das natürliche Öl in den Mandeln immer noch in flüssiger Form ist. Wenn Sie warten, bis die Mandeln kühl sind, hat das Öl bereits gehärtet, was es den Gewürzen unmöglich macht, zu kleben, ohne unnötiges Öl hinzuzufügen.