Was ist noch ein Mondschein?
Ein Mondschein ist immer noch ein Gerät, das einen hausgemachten Mash -Whisky namens "Moonshine" erzeugt. Es hat seinen Namen, weil die Destillationsoperationen oft unter Deckung der Dunkelheit durchgeführt werden, idealerweise, wenn der Mond voll war. Die kühle Nachtluft hilft auch beim Destillationsprozess, da Dampf wieder in flüssige Form umgewandelt wird. Es gibt viele verschiedene Designvariationen des Basis, aber im Wesentlichen ist es ein großer Kupfertopf mit einem engen Deckel und einer schmalen konischen Entlüftung oben. Diese Entlüftung führt die Dämpfe durch eine gewickelte Länge des Kupferrohrs und letztendlich in einen Behälter zur Lagerung. Idealerweise würde es in der Nähe eines fließenden Baches aufgestellt, der als primitiver Kühler für den Kupferrohr dienen würde. Der Mondschärer mischte zuerst eine Aufschlämmung von Maismehl, Zucker, Wasser und Hefe in einem LARG zusammenE Container und dann die Mischung auf das Gerät selbst übertragen. Nach einigen Tagen der Fermentation würde dieser "Maisbrei" einen unverwechselbaren Geruch erwerben, was ein weiterer Grund ist, warum A immer noch an isolierten Stellen eingerichtet ist.
Sobald der Maisbrei Zeit zum Fermentieren hatte, ist er mit einem Gasbrenner oder sogar Brennholz erhitzt, obwohl die Wärmequelle kontrollierbar sein muss. Der Maisbrei wird sorgfältig bis zum Verdampfungspunkt von etwa 173 ° F (ungefähr 78 ° C) erhitzt. Der Brei soll den Siedepunkt zu keiner Zeit erreichen. Die Dämpfe aus dem Brei werden in den schmalen Kegel oben im Stand und schließlich durch den gewickelten Kupferrohr gezogen. Der Schlauch könnte in einem zweiten Topf enthalten oder unter das fließende Wasser eines nahe gelegenen Baches gelegt werden.
Die destillierte Flüssigkeit, die schließlich vom Ende der Kupferwalle tropft, ist reiner Getreidealkohol oder Mondschein. Wir sind wirNach der Produktion in Clay -Krügen oder Mason -Konservengläser aufbewahrt und dann illegal von Bootlegger verkauft. Ein Mondscheider kann das Still besitzen und das Produkt kreieren, aber er überlässt es oft anderen, es zu verkaufen oder zu speichern. Ein qualitativ hochwertiger Mondschein kann noch viel Geld kosten, so
Es ist legal, einen Mondschein noch in den USA zu besitzen, aber es ist illegal, Alkohol ohne ordnungsgemäße Lizenz zu produzieren und zu verkaufen. Viele Hausbrauen-Enthusiasten verwenden eine High-Tech-Version, um andere destillierte Getränke für ihren eigenen persönlichen Verbrauch zu produzieren. Bevor Sie jedoch in ein Heimbrennsystem investieren, zahlt es sich für Einzelpersonen aus, die örtlichen Gesetze in Bezug auf die Produktion von alkoholischen Getränken zu kennen.