여전히 달빛은 무엇입니까?

Moonshine은 여전히 ​​"Moonshine"이라는 수제 매쉬 위스키를 만들기 위해 설계된 장치입니다. 증류 작업은 종종 달이 가득 차있을 때 어둠 속에서 종종 실행되기 때문에 그 이름을 얻습니다. Cool Night Air는 증기가 다시 액체 형태로 변환되므로 증류 공정에 도움이됩니다. 기본에는 여전히 많은 다른 디자인 변형이 있지만, 본질적으로, 그것은 단단한 뚜껑이있는 큰 구리 냄비와 상단에 좁은 원뿔형 통풍구가 있습니다. 이 통풍구는 코일이 코일 길이의 구리 튜브를 통해 증기를 이끌고 궁극적으로 저장 용기로 이어집니다.

라이센스가없는 알코올 생산은 미국을 포함한 일부 지역에서는 불법이므로 달빛은 여전히 ​​산악 지역에 깊이 숨겨져있을 수 있습니다. 이상적으로는 흐르는 개울 근처에 설치되어 구리 튜브의 원시 냉각기 역할을합니다. Moonshiner는 먼저 옥수수 식사, 설탕, 물 및 효모의 슬러리를 섞을 것입니다.컨테이너를 다음 혼합물을 장치 자체로 옮깁니다. 며칠간 발효 후,이 "옥수수 매쉬"는 독특한 냄새를 획득 할 것입니다. 이는 여전히 A가 일반적으로 고립 된 위치에 설정된 또 다른 이유입니다.

일단 옥수수 매쉬가 발효 할 시간이 있으면 가스 버너 또는 장작으로 가열되지만 열원은 제어 할 수 있어야합니다. 옥수수 매쉬는 기화 지점까지 약 173 ° F (약 78 ° C)까지 조심스럽게 가열됩니다. 매쉬는 언제든지 끓는점에 도달하지 않아야합니다. 매쉬로부터의 증기는 스틸 꼭대기의 좁은 원뿔로, 그리고 결국 코일 구리 튜브를 통해 끌어냅니다. 튜브는 두 번째 냄비에 포함되거나 근처 흐름의 흐르는 물 아래에 놓일 수 있습니다.

구리 코일 링 끝에서 결국 떨어지는 증류 액체는 순수한 곡물 알코올 또는 달빛입니다. 그것은 우리입니다ually는 Clay Jugs 또는 Mason Canning Jars에 저장 한 후 Bootleggers가 불법적으로 판매했습니다. Moonshiner는 스틸을 소유하고 제품을 만들 수 있지만 종종 다른 사람들에게 그것을 판매하거나 저장하기 위해 다른 사람들에게 맡깁니다. 양질의 Moonshine은 여전히 ​​많은 돈을 벌 수 있으므로 Moonshiners는 종종 공무원과 다른 사람들로부터 작전을 숨기기 위해 많은 노력을 기울입니다.

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미국에서 여전히 달빛을 소유하는 것은 합법적이지만 적절한 라이센스없이 알코올을 생산하고 판매하는 것은 불법입니다. 많은 가정용 양조 애호가들은 첨단 기술 버전을 사용하여 자신의 개인 소비를 위해 다른 증류 음료를 생산합니다. 그러나 주택 증류기 시스템에 투자하기 전에 개인은 알코올 음료 생산에 관한 현지 법률을 알고 있습니다.