¿Qué todavía es una luz de la luna?
Una luz de la luna todavía es un aparato diseñado para crear un whisky de puré casero llamado "Sina de la luna". Obtiene su nombre porque las operaciones de destilación a menudo se ejecutan bajo la cubierta de la oscuridad, idealmente cuando la luna estaba llena. El aire de la noche fría también ayuda con el proceso de destilación, ya que el vapor se convierte nuevamente en forma líquida. Hay muchas variaciones de diseño diferentes en lo básico aún, pero esencialmente, es una olla de cobre grande con una tapa apretada y una ventilación cónica estrecha en la parte superior. Esta ventilación conduce los vapores a través de una longitud enrollada de tubos de cobre y, en última instancia, a un recipiente para almacenamiento.
Debido a que la producción de alcohol sin licencia es ilegal en algunos lugares, incluidos los EE. UU., Una luz de luna aún podría estar oculta dentro de una región montañosa. Idealmente, se establecería cerca de un arroyo que fluye, que serviría como un enfriador primitivo para el tubo de cobre. El lunarshiner primero mezclaría una lechada de harina de maíz, azúcar, agua y levadura en un largoE Contenedor, luego transfiera la mezcla al dispositivo en sí. Después de unos días de fermentación, este "puré de maíz" adquiriría un olor distintivo, que es otra razón por la cual un todavía se establece en ubicaciones aisladas.
Una vez que el puré de maíz ha tenido tiempo de fermentar, se calienta con un quemador de gas o incluso leña, aunque la fuente de calor debe ser controlable. El puré de maíz se calienta cuidadosamente hasta el punto de vaporización, alrededor de 173 ° F (aproximadamente 78 ° C). Se supone que el puré nunca alcanza el punto de ebullición en ningún momento. Los vapores del puré se dibujan en el cono estrecho en la parte superior del quiebre y, finalmente, a través del tubo de cobre enrollado. El tubo podría contenerse en una segunda olla o colocarse debajo del agua que fluye de una corriente cercana.
El líquido destilado que eventualmente gotea desde el extremo del enrollamiento de cobre es alcohol puro de grano o luz de luna. Somos nosotrosUly almacenado en jarras de arcilla o frascos de conservas de albañil después de la producción, luego se vendió ilegalmente por contrabandistas. Un luna puede ser dueño de la fijación y crear el producto, pero a menudo lo deja a otros venderlo o almacenarlo. Una luz de la luna de calidad todavía puede costar mucho dinero, por lo que los lunar a menudo hacen todo lo posible para ocultar sus operaciones de funcionarios gubernamentales y otros.
Es legal tener una luz de la luna todavía en los Estados Unidos, pero es ilegal producir y vender alcohol sin una licencia adecuada. Muchos entusiastas de la cerveza casera usan una versión de alta tecnología para producir otras bebidas destiladas para su propio consumo personal. Sin embargo, antes de invertir en un sistema de destilería en el hogar, paga a las personas conocer las leyes locales sobre la producción de bebidas alcohólicas.