Was ist ein Safran -Krokus?
Der Safran -Krokus ist eine alte und prächtige Blume, die eines der teuersten Gewürze der Welt erzeugt. Tiefe lila Farbe, Safran -Krokusse werden im Allgemeinen in warmen Klimazonen mit milden Wintern angebaut und blühen im Herbst tendenziell. Der Anbau des Krokus für medizinische und andere Zwecke ist im Laufe der Geschichte gut zu detailliert, und es scheint, dass Menschen diese kleine Blume seit mehreren tausend Jahren absichtlich wachsen.
Safran -Krokusse wachsen aus Glühbirnen, die normalerweise im späten Herbst gepflanzt werden und ein Jahr später blühen. Wie viele hybridisierte und domestizierte Pflanzen sind die meisten modernen Safran -Krokusse steril und Samen reichen nicht aus, um zu einer neuen Pflanze zu wachsen. Einer der Gründe, warum Safronen so beliebt sind, ist ihre späte Blüte; Sie neigen dazu, sich zu öffnen, genau wie die meisten anderen Pflanzen ihre Herbstfarben verlieren.
Die Pflanze stammt aus Südwestasien, wird aber in vielen anderen Gebieten erfolgreich angebaut. Vorzugsweise benötigen Krokusse einen milden Winter, nasser SprinGS und heiße, trockene Sommer zum Gedeihen. Sie können während der Winter kaltes und leichter Schneeabstaub tolerieren, aber in Klimazonen mit umfangreicher Kälte oder Schneefall sollten die Pflanzen im Inneren überwintert werden. Leichte Herbst sind oft am besten, da die Blüten schwach oder gar nicht blühen, wenn der Herbst durch nasses oder relativ kaltes Wetter gekennzeichnet ist.
In Blossom macht der Safran -Krokus eine spektakuläre Anzeige. Die Blüten sind oft stark, tief lila, obwohl einige möglicherweise rosa oder lavendelstreifen auf den Blütenblättern haben. In einem kräftigen Farbkontrast schießt der Blüte drei lebhafte orangefarbene Stigmen aus.
Die prächtigen orangefarbenen Stigmen sind der Grund für den ungewöhnlichen Wert des Safran -Krokus. Diese Triebe werden geerntet und getrocknet und für eine Vielzahl interessanter Zwecke verwendet. Sie vermitteln einen auffälligen goldenen Farbton, der als Farbstoff für Kleidung verwendet wird, insbesondere für die Roben vieler östlicher Mönche. Medizinisch wurde Safran gezeigtIn einigen Studien zu entzündungshemmenden, anti-karzinogenen und immunversteifenden Eigenschaften. In der traditionellen Volksmedizin wird es als Aphrodisiakum verwendet, um Menstruationskrämpfe und als allgemeines Mittel gegen fast alle Krankheiten zu behandeln.
Als Gewürz sind die Stigmen des Safran -Krokus in vielen verschiedenen Küchen berühmt. Dank des jahrhundertealten Gewürzhandels befinden sich in fast jeder europäischen und asiatischen Küche sowie in vielen nordafrikanischen Gerichten in fast jeder europäischen und asiatischen Küche. Es regiert als das teuerste Gewürz der Welt, eine Statistik, die sich seit Jahrhunderten nicht verändert hat.
Die ungewöhnlichen Eigenschaften in der blühenden Welt scheinen nie zu Ende zu sein. Der empfindliche Safran -Krokus ist ein Modell für die Bedeutung von Pflanzen für die menschliche Gesellschaft und sogar die Geschichte. Da medizinische Studien immer noch neue Verwendungen für das Stigma des Safran -Krokus aufdecken, scheint es klar, dass das lange Verhältnis von Menschen und der Flora der Welt noch lange nicht vorbei ist.