Vad är en saffrankrokus?
Saffrankrokus är en gammal och magnifik blomma som producerar en av de dyraste kryddorna i världen. Djup lila i färg, saffrankrokus odlas vanligtvis i varma klimat med milda vintrar och tenderar att blomma under hösten. Odlingen av krokus för medicinska och andra ändamål är väl detaljerad genom historien, och det verkar som att människor har medvetet odlat denna lilla blomma i flera tusen år.
saffrankrokus växer från glödlampor, som vanligtvis planteras i slutet av hösten och blommar ett år senare. Liksom många hybridiserade och tämjade växter är de flesta moderna saffrankrokus sterila och frön är inte tillräckliga för att växa till en ny växt. En av anledningarna till att saffroner är så älskade är deras sena blom; De tenderar att öppna precis som de flesta andra växter förlorar sina höstfärger.
Anläggningen kommer från sydvästra Asien, men odlas framgångsrikt på många andra områden. Företrädesvis kräver krokus en mild vinter, våt sprinGS och varma, torra somrar att trivas. De kan tolerera lite kallt och lätt snödammning under vintrarna, men i klimat med omfattande förkylning eller snöfall bör växterna övervintras inuti. Milda hösten är ofta bäst, eftersom blommorna blommar svagt eller inte alls om hösten markeras av vått eller relativt kallt väder.
När den är i blomning gör saffrankrokus en spektakulär skärm. Blommorna är ofta en stark, djup lila, även om vissa kan ha rosa eller lavendelrand på kronbladen. I en djärv färgkontrast skjuter Bloom ut tre livliga orange stigmas.
De magnifika orange stigmas är orsaken till det ovanliga värdet av saffrankrokus. Dessa skott skördas och torkas, används för en mängd intressanta ändamål. De förmedlar en slående guldfärg som används som ett färgämne för kläder, särskilt för kläderna från många östliga munkar. Medicinskt har saffran visatsI vissa studier för att ha antiinflammatoriska, anti-cancerframkallande och immunförstärkande egenskaper. I traditionell folkmedicin används den som afrodisiakum, för att behandla menstruationskramper och som ett allmänt botemedel mot nästan alla sjukdomar.
Som ett krydda är stigmas i saffrankrokus kända i många olika kök. Tack vare den hundra år gamla kryddhandeln finns saffranförbättrade rätter i nästan varje europeisk och asiatisk mat, liksom i många nordafrikanska rätter. Det regerar som det dyraste kryddan i världen, en statistik som inte har förändrats i århundraden.
De ovanliga egenskaperna som finns i den blommande världen verkar aldrig vara slut. Den känsliga saffrankrokus är en modell för betydelse av växter för det mänskliga samhället och till och med historia. Med medicinska studier som fortfarande upptäcker nya användningar för stigmatiseringen av saffrankrokus verkar det tydligt att det långa förhållandet mellan människor och flora i världen är långt ifrån över.