Vad är en Texas grapefrukt?
a Texas grapefrukt är en citrusfrukt som är uppskattad för sin rubinröda färg och brist på frön. Det odlas i den sydligaste delen av staten och har den bekanta sura grapefruktsmaken och ljusgul skal. Denna stora frukt är full av C -vitamin och många andra näringsämnen. Texas -grapefrukten växer på träd som är mycket känsliga och trivs under de speciella odlingsförhållandena som Texas tillhandahåller. Ett av de mest populära varumärkena är rioröd som är sötare och mindre bitter än många andra sorter.
Dessa typer av citrusträd kräver mycket bördig jord, varm sol och ett subtropiskt klimat. Södra Texas är en av bara några få platser i USA som kan tillgodose behoven hos Texas grapefrukt. Det kräver en ännu varmare och stabilare temperatur än andra mjuka fruktträd och kommer bara att växa där det inte finns något hot om frost.
Texas grapefruits plockas inte förrän helt mogna, så de är alltid redo att äta innan frakt till butiker. Rindet May ChangE färg något när de åldras, men detta påverkar inte fruktens kvalitet. De borde vara tunga för sin storlek med en glansig skal och ändar som är plattade något. För bästa smak bör frukterna förvaras vid rumstemperatur. Om längre lagring är nödvändig kan de kylas och sedan tillåtas att värma något innan du äter.
Medan andra citrusfrukter vanligtvis bara är skalade, dras isär och äts ur handen, äts Texas grapefrukten annorlunda. Det skärs oftast i hälften och de små sektionerna är skopade ut med en sked. Vissa brunt socker kan strö på toppen av de klippta bitarna för extra sötma. Full av vitaminer är Texas grapefrukt hög i vitamin C och A och är också rik på pektin, en löslig fiber än kan hjälpa till att sänka LDL -kolesterolnivån.
grapefruktfröekstrakt är tillverkat av kvarvarande massa samt frön och innehåller ingen juice. Det är thomånga av många att ha hälsofördelar även om detta inte har bevisats. Säljs också som grapefruktekstrakt, det används som ett botemedel för allt från förkylning och influensa till ringorm och jästinfektioner.
Staten Texas slutade växa vita och rosa grapefrukt på 1960 -talet eftersom de ansågs vara sämre produkter. Ruby Red Grapefruits är nu den enda kommersiellt odlade typen i Texas och är den officiella frukten av den staten. De sorter som oftast ses på marknaderna idag inkluderar Rio Red, Henderson, Ray och Rio Star.