Co je to Grapefruit z Texasu?

Grapefruit z Texasu je citrusové ovoce, které je ceněno za rubínovou červenou barvu a nedostatek semen. Pěstuje se v nejjižnější části státu a má známou kyselou chuť grapefruitu a jasně žlutou kůru. Toto velké ovoce je plné vitamínu C a mnoha dalších živin. Grapefruit z Texasu roste na stromech, které jsou velmi delikátní a prospívají ve zvláštních podmínkách pěstování, které Texas poskytuje. Jednou z nejpopulárnějších značek je Rio Red, která je sladší a méně hořká než mnoho jiných odrůd.

Tyto typy citrusových stromů vyžadují velmi úrodnou půdu, horké slunce a subtropické klima. Southern Texas je jedním z mála míst v USA, která dokáže uspokojit potřeby Grapefruitu v Texasu. Vyžaduje to ještě teplejší a stabilnější teplotu než jiné jemné ovocné stromy a růst pouze tam, kde nehrozí žádnou hrozbu. Hruta může ChangV průběhu stárnutí se lehce barvá, ale to neovlivňuje kvalitu ovoce. Měli by být těžko pro svou velikost s lesklou kůrou a koncemi, které jsou lehce zploštěny. Pro nejlepší chuť by se ovoce mělo ukládat při teplotě místnosti. Pokud je nutné delší skladování, mohou být před jídlem chlazeny a poté se nechají lehce zahřát.

Zatímco jiné citrusové plody jsou obvykle jen loupané, odtaženy a konzumovány z ruky, texaský grapefruit se konzumuje jinak. Nejčastěji se nařízne na polovinu a malé sekce Ares se nabraly lžičkou. Nějaký hnědý cukr může být posypán na horní část řezaných kusů pro přidanou sladkost. Grapefruit, plný vitamínů, má vysoký obsah vitamínů C a A a je také bohatý na pektin, rozpustné vlákno, než může pomoci snížit hladiny cholesterolu LDL.

Extrakt semen grapefruitu je vyroben ze zbylé buničiny i semen a neobsahuje žádnou šťávu. Je to thoMnoho lidí má zdravotní přínosy, i když to nebylo prokázáno. Prodává se také jako extrakt z grapefruitu a používá se jako lék na vše od nachlazení a chřipky po infekce kruhu a kvasinek.

Stát Texas v šedesátých letech přestal růst bílé a růžové grapefruity, protože byly považovány za podřadné produkty. Ruby Red Grapefruits jsou nyní jediným komerčně pěstovaným typem v Texasu a jsou oficiálním plodem tohoto státu. Mezi odrůdy, které jsou dnes nejčastěji vidět na trzích, patří Rio Red, Henderson, Ray a Rio Star.