Was ist ein antarktischer Kabeljau?
Der antarktische Kabeljau ist ein großer Fisch, der im offenen Ozean um die Antarktis lebt. Dieser Fisch wird auch als antarktischer Zahnfisch bezeichnet und ist eigentlich keine Kabeljauart, die sich in der Familie Gadidae befindet. Stattdessen gehört es der Familie, nicht ödhenidae. Dieser Zahnfisch wird jedoch oft als Kabeljau bezeichnet, weil sein Fleisch ähnlich schmeckt. Der wissenschaftliche Name für den antarktischen Kabeljau ist disostichus mawsoni . Um in den extrem kalten Gewässern seiner Umwelt zu leben, hat dieser Fisch Glykoprotein, ein Frostschutzmittel im Blut, das es ihm ermöglicht, ohne Einfrieren zu schwimmen. Alle Mitglieder der Familie Notothenidae besitzen Glykoprotein. Es hat einen großen Kopf, einen schmalen Körper und Augen, die für schlechtes Licht angepasst sind. Im Gegensatz zu vielen Fischen hat dieser Zahnfisch keineSchwimmblase. Stattdessen hat es Fettablagerungen, mit denen es Energie speichert. Sein Skelett ist knorpelig und leicht, und sein weißes Fleisch hat eine hohe Ölkonzentration.
Durchschnittlich können diese Fische bis zu 5,7 Fuß (1,7 m) und etwa 176 Pfund wie 80 kg wiegen. Der größte aufgezeichnete antarktische Kabeljau war mehr als 2,5 Fuß lang und wog etwa 300 Pfund (136 kg). Diese Fische leben 20-25 Jahre und erreichen die Reife erst, bis sie ungefähr acht Jahre alt sind.
Antarktische Kabeljau -Cods essen hauptsächlich Fische und sind das primäre Raubtier von Fischen in ihrem Lebensraum. Sie werden jedoch auch Krebstiere und Tintenfisch essen. Antarktische Kabeljau werden von Spermienwalen und einigen Arten von Dichtungen und Killerwalen gejagt.
Diese Fische werden kommerziell gefischt und werden manchmal in den USA als chilenischer Seebarsch vermarktet. Ab 2010 waren sie in Gefahr, überfischt zu werden. Die Konvention für die Erhaltung oFectic Marine Living Resources (CCAMLR) legt Einschränkungen für das Fischen ein. Darüber hinaus fügte die Environmental Action Group Greenpeace sie zu ihrer roten Liste der Meeresfrüchte hinzu.
Neben der Verwendung für Lebensmittel ist der antarktische Kabeljau auch in der Medizin nützlich. Sein Herz wurde in Verbindung mit Herzmedikamenten aufgrund seines langsamen Beats untersucht. Das Herz des Antarktischen Kabeljagds kann nur einmal alle sechs Sekunden helfen, bessere Möglichkeiten zu entdecken, um mit Hypothermie und Operationen umzugehen, bei denen das Herz verlangsamt werden muss.