Was ist ein Älterberry -Busch?
Ein Oderberry -Busch ist eine Blütepflanze, die Beeren in Clustern produziert. Beeren sind typischerweise blau, schwarz oder leuchtend rot; Rote Beeren sind giftig. Am häufigsten in Europa und Nordamerika wächst der Busch auch in Australien. Zwei der häufigsten Verwendungszwecke für den Elderberry Busch sind ein pflanzliches Mittel und in bestimmten süßen Lebensmitteln. Im frühen Frühling wird der Busch zwischen Ende August und Anfang September Beeren für ein kurzes Fenster produzieren. Kreuzbestäubung ist wesentlich, daher müssen Pflanzen in den Zeilen von 1,82 bis 3,04 Metern von 6 bis 10 Fuß gesät werden. Sie können aus Stecklingen propagiert werden.
Obwohl es mindestens 40 Sorten des Elderberry -Busches gibt, ist der am häufigsten verwendete in medizinischen Extrakten der europäische Älteste oder sambucus canadensis . Es wird in ganz Europa und Nordamerika gefunden. Dieser Typ hat dunkelblau bis schwarze Beeren, die süß sind and sowohl in Rezepten als auch in Medikamenten verwendet. In Norwegen wurden klinische Studien durchgeführt, die darauf hinweisen, dass der Ältesterxtrakt bei der Behandlung von Kalt- und Grippesymptomen hilfreich sein kann. Antioxidantien tragen dazu bei, das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus enthält Elderberry-Extrakt Anthocyanen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Behandlung von Arthritis und anderen chronischen Störungen helfen können. Historisch gesehen benutzten die indianischen Bevölkerung die Pflanze in einem Tee, um Fieber, Husten und Schmerzen zu behandeln.
Elderberry -Rezepte sind in Europa am häufigsten. Die Beeren und Blumen sind bitter, bis sie gekocht werden, wenn sie süßer werden. Elderberry Wine und Champagner werden aus dem helleren Geschmack der Blumen hergestellt. Oderberry -Krapfen werden durch Schläfen und Braten der Beeren hergestellt, während sie sich noch in Clustern befinden. Wenn er mit etwas Zucker bestreut isty eine süße, kuchenähnliche Wüste machen.
Elderberry war bekannt für seine Lebens- und Todeseigenschaften. Dies kann darauf zurückzuführen sein, dass sie abwechselnd Heilmittel haben und auch giftig sind. Die Pflanze selbst ist giftig, erzeugt Erbrechen, Durchfall und Schwellungen, wenn sie unreifen oder ungekocht gegessen wird. Rote Beeren sind für den Menschen immer gefährlich.
Der Oderberry Busch hat eine lange Geschichte. Seit der Antike hatten die Nord und dann die Briten Legenden um den Busch. Diese Geschichten erzählten von dem Baum, der von der Naturgöttinnen Hulda und Freya bewohnt wurde. Der Name "Elderberry" stammt aus dem Busch, der Teil von Mutter Natur oder der älteren Mutter ist. Die Legenden über den Busch dauerten bis zum Mittelalter, als der Elderberry -Busch in "The Hexen 'Baum umbenannt wurde."