Co to jest krzak bzakowy?

Bush bzaku to roślina kwitnąca, która produkuje jagody w klastrach. Jagody są zazwyczaj niebieskie, czarne lub jaskrawoczerwone; Czerwone jagody są trujące. Najczęściej występujący w Europie i Ameryce Północnej Bush rośnie również w Australii. Dwa z najczęstszych zastosowań krzaków ekologicznych są lekarstwem ziołowym, aw niektórych słodkich produktach spożywczych.

Uważane za wytrzymałą roślinę, krzaki ekologiczne rosną w wielu klimatach w dobrze przepuszczonej glebie. Sadzony wczesną wiosną krzak będzie produkowany jagody na krótkie okno od końca sierpnia do początku września. Zapylanie krzyżowe jest niezbędne, dlatego rośliny muszą być wysiewane w rzędach od 6 do 10 stóp (1,82 do 3,04 metra) w odległości. Można je propagować z sadzonek.

Chociaż istnieje co najmniej 40 odmian krzaka bzu, najczęściej stosowanym w ekstraktach leczniczych jest europejski starszy lub Sambucus canadensis . Występuje w całej Europie i Ameryce Północnej. Ten typ ma ciemnoniebieski do czarnych jagód, które są słodkieND stosowane w przepisach i lekach. W Norwegii przeprowadzono badania kliniczne, które wskazują, że ekstrakt z bzu czarnego może być pomocny w leczeniu objawów przeziębienia i grypy.

Roślina zawiera wiele przeciwutleniaczy, które nadają jagodom ich czerwony i fioletowy kolor. Przeciwutleniacze pomagają zwiększyć układ odpornościowy. Ponadto ekstrakt z bzu czarnej zawiera antocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w leczeniu zapalenia stawów i innych przewlekłych zaburzeń. Historycznie lud rdzennych Amerykanów używał rośliny w herbaty do leczenia gorączki, kaszlu i bólu.

Przepisy

Zwykłe są najczęstsze w Europie. Jagody i kwiaty są gorzkie, aż się ugotują, gdy stają się słodsze. Wino i szampan z bzami czarnej są wykonane z jaśniejszego smaku kwiatów. Strittery z czarnym są wytwarzane przez walanie i smażenie jagód, gdy są jeszcze w klastrach. Kiedy posypał się odrobiną cukruY Zrób słodką, przypominającą ciasto pustynię.

Elderberry był znany ze swoich właściwości życia i śmierci. Może to wynikać z tego, że na przemian ma lecznicze środki, a także toksyczne. Sama roślina jest trująca, powodując wymioty, biegunkę i obrzęk, jeśli jest zjedzony niedojrzały lub niegotowany. Czerwone jagody są zawsze niebezpieczne dla ludzi.

Bush bzaku ma długą historię. Od czasów starożytnych nordyckie, a następnie Brytyjczycy miały legendy otaczające krzak. Te historie opowiadały o drzewie zamieszkałych przez bogi natury Hulda i Freya. Nazwa „bzorca” pochodzi od buszu jako części matki natury lub starszej matki. Legendy o krzaku przetrwały aż do średniowiecza, kiedy buszer czarny został przemianowany na „drzewo czarownic.”