Was ist gebratener Fisch?
gebratener Fisch bezieht sich auf eine Methode zur Zubereitung von Fischen, indem er ihn unter dem Braten in einem Ofen kochen lässt. Dies ist eine relativ einfache Möglichkeit, Fische vorzubereiten, und es auch eine sehr gesunde Methode. Der einfachste Weg besteht darin, den Fisch einfach auf eine gefettete Broiler -Pfanne zu legen und ein paar Minuten auf jeder Seite ein paar Zentimeter unter den Brillan zu legen. Es dauert nicht lange, bis es durch gekocht und bereit ist zu genießen. Natürlich gibt es ein paar zusätzliche Dinge zu beachten, wenn Sie gebratene Fische vorbereiten, um sicherzustellen, dass es gut kocht und nicht zu trocken ist.
Eine allgemeine Faustregel lautet: Wenn der Fisch frisch und nicht gefroren ist, kann er in der Nähe des Broilers platziert und nur einige Minuten auf jeder Seite gekocht werden. Wenn der Fisch noch gefroren ist, kann er immer noch gegrillt werden, aber es sollte etwas weiter vom Grill entfernt und ein bisschen länger gekocht werden, um das Verbrennen zu verhindern. Dies mag einige Übung erfordern, aber nur das Kochen im Auge auf den Fisch zu behalten, macht es im Allgemeinen hübsch CLOhr, wenn es Zeit ist, es umzudrehen oder es vollständig aus dem Ofen zu nehmen.
dickere Fischschnitte können einfach auf die gefettete Broilerpfanne gelegt und unter den Braten gelegt werden, der normalerweise mit ein paar Gewürzen oder etwas Salz und Pfeffer gewürzt ist. Dünnere, empfindlichere Fischschnitte können mit einem etwas anderen Kochprozess besser herauskommen. Einige Köche empfehlen, den Fisch in eine flache Auflaufform zu legen und ihn mit Olivenöl oder etwas Weißwein zu bedecken, bevor er es unter den Broiler legen. Dies kann dazu beitragen, beim Kochen auszutrocknen, was eines der einzigen potenziellen Probleme bei der Zubereitung von gebratenen Fischen ist.
Es gibt eine Reihe verschiedener Rezepte, die Online -Details für verschiedene Vorbereitungsoptionen für gegrillte Fische finden, z. B. das Hinzufügen verschiedener Gewürze, Saucen oder Gemüse, um es zu einem geschmackvolleren oder füllenden Gericht zu machen. Diese Kochmethode eignet sich hervorragend für Menschen mit einer Diät, wie es a istViel gesündere Art, Fische zuzubereiten als Braten. Wenn gebratener Fisch durchbohrt wird, sollte es schuppig und gleichmäßig gefärbt sein. Es ist wichtig, immer sicherzustellen, dass der Fisch gründlich gekocht wurde, bevor er dient, um Krankheiten zu verhindern.