Was ist Maitake?

Maitake sind eine Art Pilz, der in Japan und bestimmten Teilen Nordamerikas beheimatet ist. nämlich der nordöstliche Teil der Vereinigten Staaten. Englischsprachige Länder bezeichnen diese Pilze oft als Schafskopf oder Rams Kopfpilze. Auf Japanisch bedeutet das Wort maitake buchstäblich "Tanzpilze", was angesichts des schwammigen Erscheinungsbilds der Pilze passt.

In den meisten Fällen wachsen Maitake -Pilze nicht größer als eine Standard -Backkartoffel, obwohl dies in Japan nicht der Fall ist. Einige in Japan angebaute Maitake -Pilze können bis zu 50 Pfund (22,73 Kilogramm) erreichen. Diese Pilze werden aufgrund ihrer interessanten Textur und ihres Geschmacks von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt. Allein in Japan ist diese Vielfalt von Pilzen zusätzlich zu Shitake- und Enoki -Pilzen sehr beliebt. Abhängig von der Größe des vorliegenden Maitake können einige dieser Pilze erteilene länger zu kochen als andere. Im Wesentlichen ist es am besten, diese Art von Pilzen in mundgerechte Stücke zu schneiden. Trockene Maitakes müssen vor dem Kochen in Wasser getränkt werden, obwohl sofort frische Maitakes gekocht werden können.

beim Kauf von Maitakes achten Sie darauf, dass Sie fest und fleischig Pilze kaufen. Versuchen Sie, Maitakes zu vermeiden, die übermäßig trocken, fehlerhaft oder schlaff sind. Durch das Drücken dieser Art von Pilz sollten die Verbraucher in der Lage sein, zu erkennen, ob ein Pilz seine gewünschte Fülle erreicht hat oder nicht. Genau aus diesem Grund wird der Kauf von Maitakes online nicht empfohlen. Stattdessen ist der Kauf dieser Art von Pilz von einem spezialisierten Gemüsehändler eine kluge Wahl.

Abgesehen von der Tatsache, dass viele Köche Maitakes verwenden, werden auch angenommen, dass diese Pilze bestimmte gesundheitliche Vorteile haben. Einige Leute glauben, dass Maitakes möglicherweise in der Lage sein, Variosu -Krankheiten zu bekämpfen, die auftretenInfolge von Krebs oder Diabetes. Somit werden Maitake -Nahrungsergänzungsmittel in Gesundheitsgeschäften auf der ganzen Welt verkauft. Dennoch ist es wichtig, Ergänzungsmittel auszuwählen, die von einem vertrauenswürdigen Hersteller hergestellt werden. Alle Nahrungsergänzungsmittel, die von einer Person erfunden wurden, sollten ignoriert werden.

Obwohl einige Menschen selten sind, können einige Menschen eine allergische Reaktion auf Maitake -Pilze erleben. Daher dürfen Kinder unter sieben Jahren diese Art von Pilz nicht aufnehmen. Tatsächlich sollten Kinder in jungen Jahren keine Pilze konsumieren. Sollte eine allergische Reaktion nach Abschluss einer Maitake auftreten, sollte sofort die medizinische Behandlung gesucht werden.