Was ist Marktgärtner?

Marktgartenarbeit ist sowohl eine sehr alte Art und Weise zum Bauernhof als auch eine sehr neue und beliebte. Der Marktgärtner ist jemand, der ein kleines Landgebiet hat. Der Begriff klein kann im Vergleich zu den meisten großen kommerziellen Farmen verwendet werden, in denen Acres besessen ist, in den Zehntausenden. Normalerweise kann klein von einem bis ein paar Morgen bis 50 oder mehr bedeuten. In diesem Land wächst der Landwirt alles, was er oder sie wünscht, aber anstatt ihn für Handelsmärkte zu wachsen, werden Produkte normalerweise an Orten wie Landwirtsmärkten oder an kleine lokale Lebensmittelgeschäfte und -restaurants verkauft. Manchmal unterhält der Marktgärtner einen Verkaufsort auf seinem Land und verkauft sich direkt an Kunden aus der Farm. Gelegentlich, wenn sich eine Farm auf der größeren Seite befindet, können die Arbeiter vorübergehend eingestellt werden, um Früchte zu ernten oder für andere Aufgaben. Doch fast jeder Marktgärtner kann bestätigen, dass er ein hartes physisches Labor ausführtoder um Obst und Gemüse anzubauen. Ein Teil der Anziehungskraft dieser Art der Landwirtschaft bei vielen Verbrauchern besteht darin, dass die verwendeten wachsenden Methoden häufig organisch sind, da dies nicht nur die Arbeit verringert, sondern auch die Kosten senkt. Einige Gewinne können jedoch aufgrund des Ernteverlusts verloren gehen, der bei organischer Landwirtschaft auftreten kann, obwohl es viele Interventionen gibt, die Pflanzen retten können.

Während die Arbeit des Marktgartens schwierig ist, ist es einigen Landwirten möglich, mit einem kleinen Bauernhof ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Viel hängt davon ab, wie gut der Landwirt den Markt bewerten und feststellen kann, welche Produkte am rentabelsten sind, um zu wachsen. Weitere Einflussfaktoren für den Lebensunterhalt sind die Qualität der Produkte und die Art und Weise, wie der Landwirt diese Produkte erfolgreich verkaufen kann. Marktgärten funktionieren oft am besten in Gebieten, in denen es florierende Märkte des Landwirtes gibt, da dies ein natürlicher Ort ist, um Dinge zu verkaufen, die auf dem Land und dort produziert werdenist ein Appetit auf die Unterstützung von Marktfarmen.

Obwohl es einige Marktgärtenbesitzer gibt, die sich auf den Anbau einer Gemüsetyp spezialisiert haben, ist die Spezialisierung nicht so häufig. Die meisten Gärtner bauen eine Vielzahl von Produkten an, die kleine teure Gegenstände wie Blaubeeren und Pfirsiche zu häufig angefordertem Gemüse wie Sommerkürbis, Tomaten und Salaten umfassen. Einige Gärtner verlängern ihre Vegetationsperiode so lange wie möglich, indem sie Produkte produzieren, die im Herbst und Winter gut wachsen, wie Kürbisse und andere Winterkürbis oder bestimmte Arten von Äpfeln.

Wie bei allen Landwirten unterliegen diejenigen, die Marktgärten praktizieren, den Wetterhöhen und Tiefen eines jeden Jahres. Wettermuster in der falschen Zeit in einer Wachstumszeit könnten die Ernte für ein Jahr dezimieren, und dieser Effekt könnte aus wirtschaftlicher Sicht stark zu spüren sein. Landwirte, die sich für diesen Weg entscheiden, nutzen nicht immer enorme Gewinne, obwohl sie den Vorteil haben, viele der Lebensmittel zu bieten, die ihre Familie benötigen könnte.Dies ist oft der Weg der Person, die erwartet, hart zu arbeiten und gerne an der Erstellung von Lebensmitteln teilzunehmen.