Wat is markt tuinieren?

Markttuinage is zowel een zeer oude manier om te boerderen en een zeer nieuwe en populaire. De markttuin is iemand die een klein gebied heeft. De term klein kan worden gebruikt in vergelijking met de meeste grote commerciële boerderijen, waar hectare bezeten kan zijn in de tienduizenden. Typisch klein kan klein van één tot een paar hectare tot 50 of ouder betekenen. Op dit land groeit de boer wat hij of zij wenst, maar in plaats van het te laten groeien voor commerciële markten, wordt producten meestal verkocht op plaatsen zoals boerenmarkten, of aan kleine lokale supermarkten en restaurants. Soms onderhoudt de markttuin een verkoopsite op zijn of haar land en verkoopt hij rechtstreeks aan klanten van de boerderij.

De boer en familie doen veel van het werk dat betrokken is bij markttuinieren. Af en toe als een boerderij aan de grotere kant is, kunnen werknemers tijdelijk worden aangenomen om fruit of voor andere taken te oogsten. Maar zowat elke markt kan tuinier kunnen bevestigen dat ze een hard fysiek laboratorium uitvoerenof om fruit en groenten te verbouwen. Een deel van de aantrekkingskracht van dit type landbouw bij veel consumenten is dat de gebruikte groeimethoden vaak organisch zijn, omdat dit niet alleen het werk kan verminderen, maar ook de kosten verlaagt. Sommige winsten kunnen echter verloren gaan door gewasverlies dat kan optreden bij de organische landbouw, hoewel er veel interventies zijn die gewassen kunnen redden.

Hoewel het werk van markttuinieren moeilijk is, is het voor sommige boeren mogelijk om de kost te verdienen met een kleine boerderij. Veel hangt af van hoe goed de boer de markt kan beoordelen en bepalen welke producten het meest winstgevend zouden zijn om te groeien. Andere beïnvloedende factoren bij het verdienen van de kost zijn de kwaliteit van producten en de manier waarop de boer die producten met succes kan verkopen. Markttuinen werken vaak het beste in gebieden waar de markten van bloeiende gemeenschapsboeren bestaan, omdat dit een natuurlijke plek is om dingen te verkopen die op het land en daar worden geproduceerdis een honger naar ondersteunende marktboerderijen.

Hoewel er een paar eigenaren van markttuinieren zijn die gespecialiseerd zijn in het kweken van één type groente, is specialisatie niet zo gebruikelijk. De meeste tuinders kweken een verscheidenheid aan producten die een klein dure items zoals bosbessen en perziken kunnen omvatten om vaak gevraagde groenten zoals zomerpompoen, tomaten en sla. Een paar tuiniers verlengen hun groeiseizoen zo lang mogelijk door producten te produceren die goed groeit in de herfst en de winter zoals pompoenen en andere winterpompoen, of bepaalde soorten appels.

Zoals alle boeren, zijn degenen die markt tuinieren oefenen, onderworpen aan de weerhoogtepunten en dieptepunten van elk jaar. Weerpatronen op het verkeerde moment in een groeiseizoen kunnen een jaar lang gewassen decimeren, en dit effect kan vanuit economisch standpunt sterk worden gevoeld. Boeren die dit pad kiezen, pakken niet altijd in grote winst, hoewel ze het voordeel hebben dat ze veel van de voedingsmiddelen kunnen bieden die hun familie nodig zou kunnen hebben.Dit is vaak het pad van de persoon die verwacht hard te werken en graag deelneemt aan het proces van het creëren van voedsel.