Qu'est-ce que le jardinage du marché?

Le jardinage du marché est à la fois un moyen très ancien de cultiver et très nouveau et populaire. Le jardinier du marché est quelqu'un qui a une petite zone de terrain. Le terme petit peut être utilisé par rapport à la plupart des grandes fermes commerciales, où les hectares possédés peuvent être dans des dizaines de milliers. En règle générale, petite pourrait signifier de un à quelques acres à 50 ou plus. Sur cette terre, l'agriculteur pousse ce qu'il souhaite, mais au lieu de le cultiver pour les marchés commerciaux, les produits sont généralement vendus dans des endroits comme les marchés fermiers ou dans les petites épiceries et restaurants locaux. Parfois, le jardinier du marché maintient un site de vente sur ses terres et se vend directement aux clients de la ferme.

L'agriculteur et la famille font une grande partie du travail impliqué dans le jardinage du marché. Parfois, si une ferme est plus grande, les travailleurs peuvent être embauchés sur une base temporaire pour récolter les fruits ou pour d'autres tâches. Pourtant, à peu près tous les jardiniers du marché peuvent attester qu'ils effectuent un laboratoire physique durou pour faire pousser des fruits et des légumes. Une partie de l'attrait de ce type d'agriculture à de nombreux consommateurs est que les méthodes de croissance utilisées sont souvent organiques, car cela peut non seulement réduire le travail, mais aussi réduire les coûts. Cependant, certains bénéfices peuvent être perdus en raison de la perte de récolte qui peut se produire avec l'agriculture biologique, bien qu'il existe de nombreuses interventions qui peuvent sauver les cultures.

Bien que le travail du jardinage du marché soit difficile, il est possible pour certains agriculteurs de gagner sa vie avec une petite ferme. Cela dépend beaucoup de la façon dont l'agriculteur peut évaluer le marché et déterminer quels produits seraient les plus rentables à développer. D'autres facteurs d'influence sur la vie de la vie comprennent la qualité des produits et la façon dont l'agriculteur est en mesure de vendre avec succès ces produits. Les jardins du marché fonctionnent souvent le mieux dans les zones où existent les marchés de fermier communautaires en plein essor, car c'est un endroit naturel pour vendre des choses produites sur la terre et làest un appétit pour soutenir les fermes de marché.

Bien qu'il existe quelques propriétaires de jardinage du marché qui se spécialisent dans la croissance d'un type de légumes, la spécialisation n'est pas si courante. La plupart des jardiniers cultivent une variété de produits qui pourraient inclure un petit article cher comme les bleuets et les pêches aux légumes couramment demandés comme la courge d'été, les tomates et les laitues. Quelques jardiniers prolongent leur saison de croissance aussi longtemps que possible en produisant des produits qui poussent bien à l'automne et à l'hiver comme les citrouilles et autres courges d'hiver, ou certains types de pommes.

Comme tous les agriculteurs, ceux qui pratiquent le jardinage du marché sont soumis aux sommets météorologiques et aux bas de chaque année. Les conditions météorologiques au mauvais moment dans une saison de croissance pourraient décimer des cultures pendant un an, et cet effet pourrait être considérablement ressenti d'un point de vue économique. Les agriculteurs qui choisissent ce chemin ne partent pas toujours dans des bénéfices énormes, bien qu'ils aient l'avantage de pouvoir fournir de nombreux aliments dont leur famille pourrait avoir besoin.C'est souvent le chemin de la personne qui s'attend à travailler dur et aime participer au processus de création de nourriture.