Co to jest ogrodnictwo rynkowe?

Ogrodnictwo rynkowe to zarówno bardzo stary sposób na uprawę, jak i bardzo nowy i popularny. Ogrodnik rynku to ktoś, kto ma niewielki obszar ziemi. Termin mały można użyć w porównaniu z większością dużych gospodarstw komercyjnych, w których posiadane akry mogą znajdować się w dziesiątkach tysięcy. Zazwyczaj małe może oznaczać od jednego do kilku akrów do 50 lub więcej. Na tej ziemi rolnik rośnie wszystko, co chce, ale zamiast uprawiać je na rynki komercyjne, produkty są zwykle sprzedawane w miejscach takich jak rynki rolników lub w małych lokalnych sklepach spożywczych i restauracjach. Czasami ogrodnik rynku utrzymuje miejsce sprzedaży na swojej ziemi i sprzedaje bezpośrednio klientom z farmy.

Rolnik i rodzina wykonują wiele prac związanych z ogrodnictwem rynkowym. Czasami, jeśli farma jest na większej stronie, pracownicy mogą zostać zatrudniani tymczasowo do zbierania owoców lub innych zadań. Jednak prawie każdy ogrodnik rynku może potwierdzić, że wykonują ciężkie fizyczne laboratoriumlub uprawiać owoce i warzywa. Częścią atrakcyjności tego rodzaju rolnictwa dla wielu konsumentów jest to, że stosowane metody uprawy są często ekologiczne, ponieważ może to nie tylko zmniejszyć pracę, ale także zmniejsza koszty. Jednak niektóre zyski mogą zostać utracone z powodu utraty upraw, które mogą wystąpić w przypadku rolnictwa ekologicznego, chociaż istnieje wiele interwencji, które mogą oszczędzać uprawy.

Podczas gdy praca nad ogrodnictwem rynkowym jest trudna, niektórzy rolnicy zarabiają na życie z małą farmą. Wiele zależy od tego, jak dobrze rolnik może ocenić rynek i określić, jakie produkty byłyby najbardziej opłacalne w rozwoju. Inne czynniki wpływające na utrzymanie obejmują jakość produktów i sposób, w jaki rolnik jest w stanie z powodzeniem sprzedać te produkty. Ogrody rynkowe często najlepiej działają na obszarach, w których istnieją kwitnące rynki rolników, ponieważ są to naturalne miejsce do sprzedaży rzeczy produkowanych na ziemi i tamto apetyt na wspieranie gospodarstw rynkowych.

Chociaż jest kilku właścicieli ogrodnictwa rynkowego, którzy specjalizują się w uprawie jednego rodzaju warzyw, specjalizacja nie jest tak powszechna. Większość ogrodników uprawia różnorodne produkty, które mogą obejmować mały drogowy przedmiot, taki jak jagody i brzoskwinie, aby powszechnie żądane warzywa, takie jak letni kabaczek, pomidory i sałaty. Kilku ogrodników przedłużają sezon wegetacyjny tak długo, jak to możliwe, produkując produkty, które rosną jesienią i zimą, takie jak dynie i inne zimowe squash lub niektóre rodzaje jabłek.

Podobnie jak wszyscy rolnicy, ci, którzy praktykują ogrodnictwo rynkowe, podlegają wzloty i upadkom każdego roku. Wzorce pogodowe w niewłaściwym czasie w sezonie wzrostowym mogą przez rok zdziesiątek upraw, a efekt ten może być bardzo odczuwalny z ekonomicznego punktu widzenia. Rolnicy, którzy wybierają tę ścieżkę, nie zawsze zgarniają ogromne zyski, chociaż mają tę zaletę, że mogą zapewnić wiele żywności, którą może potrzebować ich rodzina.Często jest to ścieżka osoby, która oczekuje ciężkiej pracy i uwielbia uczestniczyć w tworzeniu żywności.