Was ist spanischer Thymian?
Spanischer Thymian oder plectranthus amboinicus ist ein kleiner zartes mehrjähriger Strauch, der als Gewürz verwendet wird und auch medizinische Anwendungen aufweist. Obwohl das Herkunftsland dieser Pflanze weit verbreitet ist, scheint es, dass sie tatsächlich aus Indien oder Afrika stammen. Ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt, darunter kubanisches Oregano, spanisches Oregano und indisches Borretch, und ist oft mit anderen Thymian -Arten verwechselt. Dieses duftende Kraut ist leicht für kulinarische Zwecke sowie für seine dekorative Anziehungskraft zu wachsen.
Dieser Thymianstrauch wird für seine kleinen, unscharfen, abgerundeten grau-grünen und weißen Blätter kultiviert, die sich gegenüber wachsen und denen der Coleus-Pflanze ähneln. Es produziert kleine, unbedeutende lila Blüten Mitte Sommer, die sofort entfernt werden sollten, um das Wachstum des neuen Blattes zu fördern. Diese Pflanze erreicht normalerweise nicht mehr als 50 cm hoch, aber die Oberseite sollte zurückgehalten werden, um die Fülle zu fördern.
Beim Pflanzen spanisch -Thymian sollte Sorgfalt B BE genommen, um es so viel Sonnenlicht wie möglich zu versorgen. Dies führt dazu, dass die Pflanze die maximale Menge an ätherischem Öl erzeugt, wodurch sie duftender und schmackhafter wird. Spanischer Thymian gedeiht bei heißem Wetter und toleriert armen, trockenen Boden. Es wird nicht in nassen oder schattigen Bereichen überleben und ist anfällig für Erkältung. Sogar der geringste Frost wird diese Pflanze töten, daher ist es möglicherweise am besten, sie in einem Topf zu wachsen und sie bei kaltem Wetter in Innenräume zu bringen.
Im Allgemeinen sind alle Thymes leicht vom Samen zu beginnen, aber die winzigen Sämlinge sind zerbrechlich, wachsen und neigen dazu, spindelig zu werden. Neue Pflanzen können auch aus Stecklingen oder Wurzelabteilungen gestartet werden, und diese sind in der Regel härter und stabiler als die von Samen begonnen. Junge Pflanzen können im Freien gesetzt werden, wenn sich der Boden erwärmt hat und die gesamte Gefahr des Frosts vergangen ist.
Spanische Thymianblätter haben einen leicht pfefferigen Geschmack und können entweder frisch oder getrocknet werden, obwohlFrisch ist vorzuziehen. Diese Thymianvariante wird oft in Kombination mit anderen Kräutern in Reiben für Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder Geflügel verwendet. Der Geschmack mischt sich gut mit Bohnen, Reis, Füllung und Salatdressing und kann als Ersatz für Salbei verwendet werden.
Dieses Kraut hat einen kampmhaltigen Geruch und enthält Forskolin, das nach seiner Fähigkeit zur Verbesserung der chronischen Lungenerkrankung, des Glaukoms und der Herzversagen von Congestive Forschungen erforscht wurde. Spanischer Thymiantee soll auch einen abführenden Effekt haben und möglicherweise Entzündungen verringern und Verdauungsprobleme verbessern. Zerkleinerte frische Blätter werden direkt auf die Haut aufgetragen, um Insektenstiche, Stiche und Verbrennungen zu behandeln.