O que é o tomilho espanhol?
Tomilho espanhol, ou plectranthus amboinicus , é um pequeno arbusto perene macio que é usado como tempero e também possui aplicações medicinais. Embora o país de origem desta planta seja amplamente disputado, parece que ela pode realmente ter vindo da Índia ou da África. É conhecido por muitos nomes diferentes, incluindo orégano cubano, orégano espanhol e borragem indiano, e é frequentemente confundido com outros tipos de tomilho. Esta erva perfumada é facilmente cultivada para fins culinários, bem como seu apelo ornamental.
Este arbusto de tomilho é cultivado por suas pequenas folhas verde-verde-cinza e branco arredondadas e difusas que crescem opostas uma à outra e se assemelham às da planta de Coleus. Produz pequenas flores roxas insignificantes no meio do verão que devem ser removidas prontamente para incentivar o crescimento de novas folhas. Essa planta geralmente atinge 50 cm de altura, mas o topo deve ser mantido de volta para promover a plenitude.
Ao plantar o tomilho espanhol, os cuidados devemE tomou para fornecer o máximo possível de luz solar. Isso faz com que a planta produza a quantidade máxima de óleo essencial, tornando -o mais perfumado e saboroso. O tomilho espanhol prospera em clima quente e tolerá o solo pobre e seco. Não sobreviverá em áreas úmidas ou sombrias e é suscetível ao frio. Até a menor geada matará esta planta, por isso pode ser melhor cultivá -la em uma panela e trazê -la para dentro de casa durante o tempo frio.
Em geral, todas as tomadas são fáceis de começar a partir de sementes, mas as pequenas mudas são frágeis, crescem lentamente e tendem a se espalhar. Novas plantas também podem ser iniciadas a partir de estacas ou divisões radiculares, e elas tendem a ser mais difíceis e resistentes do que as iniciadas a partir de sementes. As plantas jovens podem ser colocadas ao ar livre quando o solo se aquece e todo o perigo de geada passou.
As folhas de tomilho espanhol têm um sabor ligeiramente apimentado e podem ser usadas frescas ou secas, emboraFresco é preferível. Essa variante de tomilho é frequentemente usada em combinação com outras ervas em massagens para peixes, frutos do mar, carne ou aves. O sabor se mistura bem com feijão, arroz, recheio e molho de salada e pode ser usado como substituto do sálvia.
Esta erva tem um cheiro de cânfora e contém forskolina, que foi pesquisada por sua capacidade de melhorar a doença pulmonar crônica, glaucoma e insuficiência cardíaca congestiva. Diz -se também que o chá de tomilho espanhol tem um efeito laxante e pode reduzir a inflamação e melhorar os problemas digestivos. As folhas frescas esmagadas são aplicadas diretamente na pele para tratar picadas de insetos, picadas e queimaduras.