Was ist Sweet William?
Sweet William ist der gebräuchliche Name für eine Blume in der Dianthus -Pflanzenfamilie, die aus über 300 Blütenarten, einschließlich der Nelken, besteht. Der aus Eurasien stammende süße William oder Dianthus barbatus ist eine zweijährige Biennale, die in einer Vielzahl von rosa Farben erhältlich ist. Es bevorzugt leichten Boden und kann an sonnigen oder teilweise sonnigen Orten gut wachsen. Obwohl es bisher keine überprüfbaren medizinischen Verwendungen für Sweet William gibt, ist es in den letzten Jahren zu einer beliebten essbaren Blume geworden.
Die süße William -Blume entstand in Südeuropa und Asien, wobei einige Sorten bis nach Russland gefunden wurden. Es produziert Blumenkluster in Weiß, Rosa, Rot und Lila. In jüngster Zeit wurde Dianthus barbatus in vielen verschiedenen Farbvariationen, die entweder fest oder in einer Mischung aus Farben kultiviert wurden, kultiviert. Die Blütenblätter der Blume sind gezackt und haben raue Kanten. Sweet William wächst im Allgemeinen von 12 bis 24 Zoll (ca. 0,3 m bis 0,6 m) groß.Mit einem zweijährigen Lebenszyklus, die im ersten Jahr nur Blätter produzieren. Samen im ersten Jahr blühen im Frühjahr des zweiten Jahres. Aus diesem Grund wird Sweet William oft als Jahr eingesetzt. Blühende Dianthus kann in jeder Jahreszeit gepflanzt werden, anstatt zwei Jahre darauf zu warten, dass Blumen blühen.
Dianthus barbatus ist eine krautige Pflanze. Kräuterpflanzen haben einen relativ weichen, grünen Stiel und sterben, wenn das Wetter kalt wird. Die Samen können jedoch den Winter recht gut überleben und im Frühling Blumen produzieren. Sweet William blüht im Allgemeinen zu Beginn der Vegetationsperiode und blüht bis zum ersten Frost weiter.
Diese Blume verbreitet sich am besten durch Samen, obwohl sie aus Stecklingen oder durch Teilen der Wurzeln gewachsen werden kann. Sweet William bevorzugt einen leicht alkalischen Boden an sonnigen Orten. Dianthus ist wegen seiner kurzen Statur eine gute Pflanze für die Vorderseite der Blumenbeete in BordeRs und für Containergärten.
Antike Kulturen glaubten, dass das Hinzufügen der Blütenblätter von Sweet William zu Wein oder Essig ein Tonikum verursachte, das die Nerven beruhigen würde. Die wissenschaftliche Gemeinschaft hat jedoch noch keine medizinischen Verwendungszwecke für die Anlage überprüfen. In den letzten Jahren wurde Dianthus als essbare Blume aufgeführt. Es kann als Garnitur in Salaten und Desserts verwendet werden. Es wurde auch berichtet, dass die Blütenblätter, die von der bitteren weißen Basis der Blume abgeschnitten sind, einen Geruch und einen ähnlichen Geschmack wie Nelke oder Muskatnuss haben.