Co to jest słodki William?

Sweet William jest wspólną nazwą kwiatu w rodzinie roślin Dianthus, która składa się z ponad 300 gatunków kwiatów, w tym goździków. Pochodzący z Eurazji, Sweet William lub Dianthus Barbatus , to dwuletnia, która występuje w różnych różowych kolorach. Preferuje lekką glebę i może dobrze rosnąć w słonecznych lub częściowo słonecznych lokalizacjach. Chociaż do tej pory nie ma możliwych do zweryfikowania zastosowań leczniczych dla słodkiego Williama, w ostatnich latach stał się popularnym jadalnym kwiatem.

Słodki William Flower powstał w Europie Południowej i Azji, z niektórymi odmianami znajdującymi się na północ jak Rosja. Produkuje klastry kwiatów w kolorze białym, różowym, czerwonym i fioletowym. W ostatnim czasie Dianthus Barbatus był uprawiany w wielu różnych odmianach kolorów, albo solidnych lub mieszanki kolorów. Płatki kwiatu są ząbkowane, mają szorstkie krawędzie. Słodki William zwykle rośnie z 12 do 24 cali (około 0,3 m do 0,6 m) wzrostu.

Sweet William jest dwuletnią, tj. RoślinąDzięki dwuletnim cyklu życiowym produkując tylko w pierwszym roku. Nasiona zasiane w pierwszym roku kwitną wiosną drugiego roku. Z tego powodu słodki William jest często używany jako coroczny. Blooming Dianthus może być sadzony co sezon, zamiast czekać dwa lata na kwitnienie kwiatów.

Dianthus Barbatus to roślina zielna. Rośliny zielne mają stosunkowo miękki, zielony łodygę i umierają, gdy pogoda staje się zimna. Nasiona mogą jednak całkiem dobrze przetrwać zimę i produkować kwiaty na wiosnę. Sweet William na ogół kwitnie na początku sezonu wegetacyjnego i nadal kwitnie do pierwszego mrozu.

Ten kwiat najlepiej rozprzestrzenia się przez nasiona, chociaż można go wyhodować z sadzonek lub dzieląc korzenie. Słodki William woli lekko alkaliczną glebę w słonecznych lokalizacjach. Ze względu na krótki wzrost Dianthus jest dobrą rośliną dla przodu kwiecisty, w BordeRS i dla ogrodów kontenerowych.

Starożytne kultury wierzyły, że dodanie płatków słodkiego Williama do wina lub octu stworzyło tonik, który uspokoiłby nerwy. Jednak społeczność naukowa musi jeszcze zweryfikować wszelkie zastosowania lecznicze dla rośliny. W ostatnich latach Dianthus został wymieniony jako jadalny kwiat. Może być używany jako dodatek w sałatkach i deserach. Doniesiono również, że płatki, odcięte od gorzkiej białej podstawy kwiatu, mają zapach i smak podobny do goździki lub gałki muszkatołowej.