Wat is Sweet William?

Sweet William is de gemeenschappelijke naam voor een bloem in de Dianthus -familie van planten, die bestaat uit meer dan 300 bloemensoorten, waaronder de anjer. Afkomstig uit Eurazië, Sweet William of Dianthus Barbatus , is een tweejaarlijks dat in verschillende roze kleuren komt. Het geeft de voorkeur aan lichte grond en kan goed groeien op zonnige of gedeeltelijk zonnige locaties. Hoewel er tot op heden geen verifieerbaar medicinaal gebruik zijn voor Sweet William, is het de afgelopen jaren een populaire eetbare bloem geworden.

De zoete William Flower is ontstaan ​​in Zuid -Europa en Azië, met enkele variëteiten die zo ver naar het noorden zijn gevonden als Rusland. Het produceert clusters van bloemen in wit, roze, rood en paars. In de afgelopen tijd is Dianthus Barbatus in veel verschillende kleurenvariaties gekweekt, hetzij vast of een mix van kleuren. De bloemblaadjes van de bloem zijn gekarteld, met ruwe randen. Zoete William groeit over het algemeen van 12 tot 24 inch (ongeveer 0,3 m tot 0,6 m) lang.

Sweet William is een tweejaarlijkse, d.w.z. een plantMet een levenscyclus van twee jaar, laat het produceren van pas in het eerste jaar alleen bladeren. Zaden gezaaid in het eerste jaar bloeien in het voorjaar van het tweede jaar. Daarom wordt Sweet William vaak als een jaarlijkse gebruikt. Blooming Dianthus kan elk seizoen worden geplant, in plaats van twee jaar te wachten tot bloemen bloeien.

Dianthus Barbatus is een kruidachtige plant. Kruidachtige planten hebben een relatief zachte, groene stengel en sterven als het weer koud wordt. De zaden kunnen de winter echter vrij goed overleven en bloemen in het voorjaar produceren. Sweet William bloeit over het algemeen vroeg in het groeiseizoen en blijft bloeien tot de eerste vorst.

Deze bloem verspreidt het beste door zaad, hoewel hij kan worden gekweekt uit stekken of door de wortels te delen. Sweet William geeft de voorkeur aan enigszins alkalische grond op zonnige locaties. Vanwege de korte gestalte is Dianthus een goede plant voor de voorkant van bloembedden, in BordeRS, en voor containertuinen.

Oude culturen geloofden dat het toevoegen van de bloemblaadjes van Sweet William aan wijn of azijn een tonicum creëerde dat de zenuwen zou kalmeren. De wetenschappelijke gemeenschap moet echter nog geen medicinaal gebruik voor de plant verifiëren. In de afgelopen jaren is Dianthus vermeld als een eetbare bloem. Het kan worden gebruikt als garnering in salades en desserts. Er is ook gemeld dat de bloemblaadjes, weggesneden van de bittere witte basis van de bloem, een geur en smaak hebben vergelijkbaar met kruidnagel of nootmuskaat.