甘いウィリアムとは何ですか？

甘いウィリアムは、カーネーションを含む300種以上の花で構成される植物のダイアスス科の花の一般名です。ユーラシア、スウィートウィリアム、または dianthus barbatus に由来するものは、さまざまなピンク色の色で登場する隔年です。それは軽い土壌を好み、日当たりや部分的に日当たりの良い場所でよく成長する可能性があります。これまでのところ、Sweet Williamの検証可能な薬用はありませんが、近年、人気のある食用の花になりました。

甘いウィリアムの花は南ヨーロッパとアジアで始まり、いくつかの品種がロシアまで見つかりました。白、ピンク、赤、紫の花のクラスターを生成します。最近では、Dianthus Barbatusは、固体または混合物のいずれかのさまざまな色のバリエーションで栽培されています。花の花びらは鋸歯状で、粗い縁があります。 スウィートウィリアムは一般に、高さ12〜24インチ（約0.3 mから0.6 m）に成長します。

甘いウィリアムは隔年、つまり植物です2年間のライフサイクルで、最初の年に葉のみを生成します。 1年目に播種された種子は、2年目の春に咲きます。このため、Sweet Williamは毎年恒例のものとしてよく使用されます。花を咲かせるのを待つのではなく、毎シーズン植えることができます。

dianthus barbatusは草本植物です。 草本の植物は比較的柔らかく緑の茎を持ち、天候が寒くなると死にます。 しかし、種子は冬を非常によく生き延び、春に花を産むことができます。 スウィートウィリアムは一般的に成長期の早い段階で咲き、最初の霜まで咲き続けます。

この花は種を通して最も繁殖しますが、挿し木から、または根を分割することで成長することができます。 Sweet Williamは、日当たりの良い場所でわずかにアルカリ性の土壌を好みます。 身長が短いため、Dianthusはボルドの花壇の前面に良い植物ですrs、およびコンテナガーデン用。

古代の文化は、甘いウィリアムの花びらをワインや酢に加えると、神経を鎮める強壮剤を作ると信じていました。ただし、科学コミュニティは、植物の薬用使用をまだ検証していません。近年、Dianthusは食用の花としてリストされています。 サラダとデザートの飾りとして使用できます。また、花の苦い白いベースから切り離された花びらは、クローブやナツメグに似た香りと味があることも報告されています。