Was ist die braune Krabbe?
Die braune Krabbe oder Krebs -Pagurus ist auch als essbare Krabbe bekannt. Es bewohnt hauptsächlich flache Gewässer im nördlichen Atlantik und im Nordsee. Die Fischerei auf den britischen Inseln verlassen sich für den größten Teil ihres Handelshandels auf die braune Krabbe. Die Europäer sind die Hauptverbraucher dieses leckeren Krebsträgers.
Eine Krabbenschale besteht aus Kalzium und Chitin. Die Muschel der jungen braunen Krabben ist purpurbraun und wird rotbraun, wenn sie Reife erreicht. Wie alle Krebstiere, die braunen Krabben machten beim Wachstum und schulen ihre Hülle, um ein neues Wachstum aufzunehmen. Nachdem der alte Panzer vergossen ist, bleibt die neue Schale einige Tage lang weich und lässt die Krabbe in einem verletzlichen Zustand, bis sie verhärtet.
reife braune Krabben können einen Fuß (30 cm) weit messen und 6,6 Pfund (3 kg) wiegen. Die braune Krabbe hat 10 Beine und eine durchschnittliche Lebensdauer von 15 Jahren, während einige essbare Krabben für 20 leben. Sie hat zwei Augen auf Stielen und bewegt sich durch die seitliche Gehen.
broWN -Krabben sind nachtaktiv, versteckt sich tagsüber zwischen Felsen und tauchen dann nachts zum Füttern auf. Die Krallen der braunen Krabben sind mächtig und können die Schalen der Mollusken und Krebstiere leicht zerquetschen, die den größten Teil ihrer Ernährung umfassen. Sein Hauptpredator ist der Oktopus.
Weibliche essbare Krabben graben in den sandigen Meeresboden und bleiben ungefähr fünf Monate dort, während sie darauf warten, dass ihre Eier schlüpfen. Eine weibliche braune Krabbe kann gleichzeitig bis zu 20.000 Eier produzieren. Die neu geschlüpften Larven drifteten als kleine Organismen, die als Plankton bekannt sind, auf dem Wasser. Sie werden von Garnelen, Fischen, Walen, Krebstieren und anderen Kreaturen gejagt, die Plankton essen, während die Jugendkrabben von Seevögeln gegessen werden.
Die braune Krabbe wird normalerweise in einer Köderfalle gefangen, die als Krabbentopf bezeichnet wird. Dies ist ein quadratischer Drahtrahmen mit einem oder mehreren Eingängen. Eine Krabbe kann leicht durch die Öffnungen kriechen, um zum Essen zu gelangen, aber tDer Topf ist so gestaltet, dass es für die Krabbe unmöglich ist, wieder rauszukommen.
In einigen Teilen der Welt gilt Brown Crab Mite als Delikatesse. Die Krallen enthalten weißes Fleisch, während das Fleisch im Körper braun ist. Krabbenfeindlichkeit ist hoch und fett und kalorienarm. Es ist nahrhaft und ist eine Quelle für essentielle Fettsäuren und andere Nährstoffe, zu denen Kalium, Phosphor, Eisen und Zink gehören. Crabmeat liefert auch Kalzium, Magnesium, Selen und Vitamine B12 und C.