Was ist Forellen?

Forelle ist ein Gruppenname für Fische, die in der Familie Salmonidae gehören. Diese Fische zeichnen sich dadurch aus, dass sie sehr empfindlich gegenüber Umweltstörungen sind, und werden häufig als Indikatorspezies zur Überwachung von Flüssen und Seen verwendet. Die meisten sind Süßwasserfische, obwohl sich einige für einen Teil ihres Lebenszyklus zum Meer wagen. Trout wird nicht nur in vielen Teilen der Welt wild befunden, sondern auch kommerziell für das Sportfischen und den menschlichen Verbrauch bewirtschaftet.

Diese Fische werden seit Hunderten von Jahren auf vielfältige Weise gegessen, und das süße weiße Fleisch des Fisches wird insbesondere für Braten geschätzt. Forellen können auch sehr einfach gegessen werden, mit einer einfachen Streuung von Zitrone und Salz, da das Fleisch normalerweise für sich genommen geschmackvoll genug ist.

Forelle haben längliche Körper und eine kleine Fettflosse, die zwischen den Rücken- und Schwanzflossen wächst. Sie haben große Münder, die vorwärts getragen werden, anstatt wie einige Flussfische auf dem Kopf zu senken, und können gesprenkelt, gestreift oder bLos in einem Regenbogen von Farben, abhängig von der Art. Wie die meisten Fische sind sie auf der Unterseite blass.

Lachs und Forellen sind oft verwirrt, und tatsächlich haben die beiden verwandten Fische viele ähnliche Merkmale. Es ist bekannt, dass selbst erfahrene Angler jüngere Vertreter beider Arten von Fischen für einander verwechseln. Die Überprüfung der Analflosse des Fisches, die sich vor der Schwanzflosse an der Unterseite des Körpers befindet, kann eine Möglichkeit sein, den Unterschied zu erkennen: Forellen haben 12 oder weniger Strahlen. Darüber hinaus haben viele Forellen, einschließlich des Steelheads, dunkle Münder und nicht die silbernen Münder von Lachs, obwohl es für den Fisch zu spät sein kann, wenn dies erkannt wurde.

Forelle erfordern sauberes, frei fließendes Wasser mit viel Sauerstoffverhältnis. In Gebieten, die von Menschen gestört wurden, werden ihre Lebensräume oft nicht erfüllt und die Fische beginnen zu leiden. Infolgedessen viele UmgebungenEntal -Organisationen überwachen Forellenpopulationen, um sicherzustellen, dass Flüsse und Bäche gesund sind, denn während einige Fische einen Teil ihres Lebens auf See verbringen, kehren alle Forellen zum Fluss zurück, um im Frühjahr zu laichen.

Einige Forellen haben sich gut zur kommerziellen Landwirtschaft gezogen und werden bewirtschaftet, um den Stress von wilden Bevölkerungsgruppen zu entlasten. Zuchtfische werden manchmal auch für die Auffüllung von wilden Populationen freigelassen, und zahlreiche Sportfischerorganisationen sponsern dies, damit Sportfischer weiterhin Forellen verfolgen können. Forellenfischen werden normalerweise mit Fliegen durchgeführt und werden von einigen als hervorragende Möglichkeit angesehen, einen Tag am Fluss wegzuschlagen.