マスとは何ですか？

トラウトは、サルモニダエ科に属する魚のグループ名です。これらの魚は、環境の混乱に非常に敏感であることによって特徴付けられ、川や湖を監視するための指標種としてよく使用されます。ほとんどは淡水魚ですが、ライフサイクルの一部のために海に出ている人もいます。世界の多くの地域で野生であることに加えて、マスはスポーツフィッシングや人間の消費のために商業的に農業されています。

これらの魚はさまざまな方法で何百年も食べられており、魚の甘い白い肉は特にソテーのために高く評価されています。トラウトは、レモンと塩を簡単に振りかけることで、非常に簡単に食べることができます。なぜなら、肉は通常、それ自体が十分に風味豊かであるからです。

マスには細長い体があり、背側と尾びれの間で成長する小さな脂肪フィンがあります。彼らは、川の魚のように頭の下でではなく、前方に運ばれる大きな口を持っていて、斑点、縞模様、またはbをすることができます種に応じて、色の虹にたくさん留められています。ほとんどの魚のように、彼らは下側でより青白いです。

サーモンとマスはしばしば混乱しており、実際には2つの関連する魚は多くの同様の特性を共有しています。経験豊富な釣り人でさえ、両方のタイプの魚の若い代表者を互いに間違えることが知られています。テールフィンの前に体の下側にある魚の肛門フィンを検査することは、違いを伝える1つの方法です。トラウトには12か光線以下があります。さらに、スチールヘッドを含む多くのマスは、サーモンの銀口ではなく暗い口を持っていますが、これが検出されるまでに魚には遅すぎるかもしれません。

トラウトには、十分な酸素化を備えた清潔で自由な流れる水が必要です。人間に邪魔された地域では、彼らの生息地の要件はしばしば満たされず、魚は苦しみ始めます。その結果、多くの環境エンタル組織はマスの個体群を監視して、川や小川が健康であることを保証します。なぜなら、一部の魚は海での生活の一部を過ごしている間、すべてのマスが川に戻って春に産卵するからです。

いくつかのマスは商業農業に順調に進んでおり、野生の個体群からストレスを取り除くために耕作されています。農業の魚は、野生の個体数を補充するために時々放出され、スポーツ漁師がマスを追求し続けることができるように、多くのスポーツ漁業がこれを後援しています。トラウト釣りは通常、ハエで行われ、一部の人は川で1日泣き叫ぶ優れた方法であると考えられています。