Was ist der Verdauungskanal?
Der menschliche Verdauungskanal, auch Gastrointestinaltrakt (GI) genannt, besteht aus allen Strukturen vom Mund bis zum Anus, durch die Nahrung aufgenommen und verdaut und Abfall ausgeschieden wird. Zu den Strukturen des Verdauungskanals gehören Mund, Rachen, Speiseröhre, Magen, Darm und Anus. Der GI-Trakt eines erwachsenen männlichen Menschen misst ungefähr 6,5 Meter. Der Verdauungskanal kann in den oberen und den unteren GI-Trakt unterteilt werden.
Der obere GI-Trakt besteht aus Mund, Rachen, Speiseröhre, Magen und dem Zwölffingerdarm, dem obersten Teil des Dünndarms. Der Mund, auch Mundhöhle oder Mundhöhle genannt, enthält eine Reihe von Strukturen, die bei der anfänglichen Verdauung von Nahrungsmitteln helfen, nämlich die Speicheldrüsen, die Zunge und die Zähne. Der Pharynx, der Teil des Rachens direkt hinter dem Mund, dient dazu, Lebensmittel in die Speiseröhre zu leiten und zu verhindern, dass sie in die Luftröhre oder Luftröhre gelangen.
Die Speiseröhre hilft, aufgenommene Nahrung durch Peristaltik, eine Art wellenförmige Muskelkontraktion, in Richtung Magen zu bewegen. Die zweite Stufe der Verdauung findet im Magen statt. Wenn verdautes Futter aus dem Magen austritt, gelangt es in den Zwölffingerdarm, wo Verdauungssäfte aus Leber und Bauchspeicheldrüse kombiniert werden.
Der untere GI-Trakt besteht aus den meisten Därmen und dem Anus. Der Darm ist in Dünn- und Dickdarm unterteilt, die beide drei Unterteile haben. Zwei der Dünndarmabschnitte befinden sich im unteren GI-Trakt, dem Jejunum und dem Ilium.
Das Jejunum ist der Mittelteil des Dünndarms. Es transportiert die Nahrung durch Peristaltik vom Zwölffingerdarm zum Ilium und hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen. Der Großteil der Nährstoffaufnahme findet im Ilium statt, das mit Zotten ausgekleidet ist, mikroskopisch kleinen fingerartigen Vorsprüngen, die die Oberfläche vergrößern, um eine größere Aufnahme zu erzielen. Alle löslichen Moleküle werden im Ilium vom Blut absorbiert.
Der Dickdarm besteht aus dem Blinddarm, dem Dickdarm und dem Mastdarm. Das Blinddarmgewebe verbindet den Dünndarm und den Dickdarm, während der Dickdarm Wasser und Salz aus dem verdauten Material aufnimmt, bevor es als Abfall ausgeschieden wird. Der Dickdarm selbst besteht aus vier verschiedenen Teilen: dem aufsteigenden Dickdarm, dem transversalen Dickdarm, dem absteigenden Dickdarm und dem Sigma. Das Rektum ist ein Zwischenlager für Fäkalien oder feste Abfälle, bevor es ausgeschieden wird. Der letzte Teil des unteren GI-Trakts, der Anus, ist der Austrittspunkt von Kot, dem Abfallprodukt des Verdauungskanals, aus dem Körper.
Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse sind einige andere Organe des Verdauungssystems, die die Funktion des Verdauungskanals unterstützen. Die Leber produziert Galle, die beim Abbau der aufgenommenen Nahrung im Dünndarm hilft, und die Gallenblase speichert vorübergehend Galle. Die Bauchspeicheldrüse sezerniert mehrere Verdauungsenzyme in den Dünndarm, um die Verdauung zu unterstützen.