Welche Rolle spielt Kalzium im Körper?
Kalzium ist ein lebenswichtiger Nährstoff und eine unzureichende Menge an Kalzium im Körper kann schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das Skelett benötigt zum Beispiel eine konstante Versorgung mit Eiweiß, Kalzium und anderen Nährstoffen, um stark und gesund zu bleiben. So kann es den Körper unterstützen, die inneren Organe schützen und Ankerpunkte für die Muskeln bilden. Dieser Nährstoff bildet den Hauptteil der Skelettstruktur. Ohne ausreichende Kalziumzufuhr werden die Knochen schwach und brüchig. Die Rolle von Kalzium im Körper ist jedoch komplexer als nur die Bereitstellung starker Knochen und Zähne. Es ist auch verantwortlich für die Übertragung von Nervenimpulsen, die Blutgerinnung und die Muskelzerrung.
Eine Funktion von Kalzium im Körper ist das Elektrolyt zur Übertragung von Nervenimpulsen. Ohne Calcium, das freie Elektronen liefert, könnten sich die neurochemischen Impulse, die das Nervensystem nutzt, nicht effizient fortbewegen. Andere Elektrolyte im Körper sind Natrium, Kalium, Chlor und Magnesium. Diese Elemente sind Metalle, die aufgrund ihres Überflusses an freien Elektronen in ihren Valenzschalen leicht elektrische Signale leiten. Calcium liegt im Plasma, der flüssigen Lösung, in der die Zellen suspendiert sind, und in den Zellen vor und sorgt für einen ausgeglichenen chemischen Übertragungsweg.
Die Blutgerinnung ist eine weitere wichtige Rolle von Kalzium im Körper. Sobald die Haut gebrochen ist, interagiert Blut mit dem Sauerstoff und dem Stickstoff in der Umgebungsluft und beginnt zusammen mit Vitamin K, Blutplättchen zusammenzuziehen. Ohne ausreichende Calciummengen kann diese Reaktion nicht stattfinden und die Blutgerinnung oder -gerinnung wird länger dauern. In extremen Fällen kann dies zu einer tödlichen Blutung führen, insbesondere wenn ein großes Blutgefäß beschädigt wird.
Die andere Hauptfunktion von Kalzium im Körper ist die Muskelkontraktion. Das Muskelgewebe eines Menschen besteht aus einzelnen Fasern, die über Neuronen mit dem Zentralnervensystem verbunden sind. Wenn ein Muskel das Signal zur Kontraktion empfängt, ziehen die Kalziumionen im Muskel das Myosin, die eigentliche Muskelfaser, elektromagnetisch an, wodurch es sich kontrahiert. Da das Muskelgewebe elastisch ist, kehrt es fast augenblicklich in seinen natürlichen Zustand zurück. Daher ist ein kontinuierlicher Zufluss von Kalzium erforderlich, um die Kontraktion des Muskels aufrechtzuerhalten oder ihn weiter zu kontrahieren.
Der Körper kann kein Kalzium synthetisieren oder produzieren. Ohne eine regelmäßige Zufuhr von Kalzium in die Nahrung nimmt der Körper es aus Knochen und Zähnen auf, was zu einer Knochenschwäche führt. Übliche Kalziumquellen sind Milchprodukte wie Milch und Käse. Es gibt auch Kalziumpräparate, aber es fehlt ihnen der Nährwert von Milchprodukten, die auch Vitamin D enthalten.