Was sind Amine?

Amine sind eine Art organisches Molekül, das von Ammoniak abgeleitet ist. Sie neigen dazu, charakteristische und unangenehme Gerüche zu haben, die an verrottende Fische erinnern. Trotz ihrer unangenehmen Gerüche sind sie überlebenswichtig. Amine helfen, Aminosäuren zu bilden, die dann beim Aufbau lebender Proteine ​​helfen. Viele Vitamine - lebenswichtige Substanzen - sind ebenfalls aus Aminen aufgebaut.

Im Allgemeinen ist ein Amin ein Molekül, das sich um ein einzelnes Stickstoffatom dreht. Dieser Stickstoff ist üblicherweise an zwei Wasserstoffatome und an eine einzelne Gruppe anderer Atome gebunden. Dies ist jedoch nur eine allgemeine Regel. Eines oder beide Wasserstoffatome können durch Gruppen anderer Atome ersetzt werden, und das Molekül kann immer noch als Amin klassifiziert werden.

Neben den Aminen, aus denen der menschliche Körper aufgebaut ist, hat die Menschheit für eine Reihe anderer wichtige Verwendungen gefunden. Demerol ™ und Morphin werden als Analgetika verwendet - allgemein als Schmerzmittel bekannt. Novocain und ähnliche Verbindungen werden als Anästhetika verwendet. Ephedra ist ein wichtiges abschwellendes Mittel. Tetramethylammoniumiodid wird zur Desinfektion von Trinkwasser verwendet.

Serotonin wird allgemein als wichtiges Amin angesehen, da es als einer der primären Neurotransmitter fungiert, die vom Gehirn verwendet werden. Es reguliert Gefühle von Hitze und Hunger und steuert, wie schnell das Gehirn arbeitet. Serotonin beeinflusst das Glücksgefühl und ist Teil der Fähigkeit des Gehirns, den Wach- und Schlafzyklus zu regulieren.

Amine haben viele andere Funktionen. Einige werden für industrielle Anwendungen verwendet, wie zum Beispiel zur Bräunung und Schädlingsbekämpfung. Anilin wird zur Herstellung künstlicher Farbstoffe verwendet. Cadaverin und Putrescin riechen nach verfaulendem Fleisch. Einige Amine wie Amphetamine und Methamphetamine werden sogar als Freizeitdrogen verwendet.

Amine sind wie Ammoniak Basen, dh sie haben einen pH-Wert über sieben. Aufgrund dieser Tatsache können sie durch Säuren neutralisiert werden. Dabei bilden sie Alkylammoniumsalze, die selbst viele wichtige Eigenschaften haben. Eines dieser Salze, Cholin, ist an der Produktion einiger anderer Neurotransmitter beteiligt, die das menschliche Gehirn zum Arbeiten bringen.

Amine werden in Abhängigkeit davon, wie viele Gruppen organischer Verbindungen an das zentrale Stickstoffatom gebunden sind, als primär, sekundär oder tertiär klassifiziert. Ein Amin mit zwei Wasserstoffatomen und einer organischen Gruppe ist ein primäres Amin. Eines mit einem Wasserstoffatom und zwei organischen Gruppen ist sekundär, während ein Stickstoffatom mit drei organischen Gruppen als tertiär bezeichnet wird.