¿Cómo me convierto en gerente dietético?
El manejo dietético implica la evaluación de la nutrición, las entrevistas con el cliente relacionadas con la dieta, la planificación de la dieta, la brindación de los consejos de planificación dietética o alimentaria y el manejo nutricional en casos de enfermedad. El trabajo de gestión dietética también puede implicar la planificación de dietas deportivas para atletas, planificación de dietas para niños, planificación de la dieta en hogares de ancianos o incluso asegurarse de que un empleador cumpla con las leyes de alimentos y saneamiento. Si aspira a convertirse en gerente dietético, generalmente será necesario obtener un título universitario.
La capacitación inicial para convertirse en gerente dietética implica completar un programa de capacitación de gerentes dietéticos aprobados por la Asociación de Gerentes Dietéticos (DMA), que incluirá el aprendizaje en el aula y la experiencia práctica en la gestión de la dieta. De acuerdo, si desea maximizar su potencial de promoción en trabajos con más responsabilidad y salarios más altos, también podría ser útil obtener una licenciatura en un área relacionada con los alimentos, como la nutrición o la ciencia de los alimentos.
típicamente,Buscaré un trabajo durante el último semestre de la universidad. Hay varias opciones de carrera dentro del manejo dietético. Por lo tanto, antes de buscar un trabajo, es importante que tenga un sentido de qué carrera desea seguir.
Existe un manejo dietético clínico, que implica trabajar en entornos médicos como un hospital, un hogar de ancianos o al consultorio de los médicos, al tiempo que considera necesidades especiales de dieta del paciente que están allí como resultado de la enfermedad del paciente. Existe una gestión dietética comunitaria, que podría implicar trabajar en una clínica comunitaria mientras educa o asesora a la comunidad sobre temas dietéticos. También hay puestos de gestión dietética, que implican consultas realizadas en un contexto de práctica privada donde los clientes son remitidos por sus médicos para asesoramiento dietético.
Si aspira a convertirse en gerente dietético, generalmente se recomienda que realice un estudio de posgrado después de Two años de trabajo. De hecho, generalmente es útil obtener el título de Doctor en Filosofía (PhD) en Ciencias de los Alimentos si espera convertirse en gerente dietético, porque el doctorado aumentará la cantidad de opciones de carrera que tiene. Por ejemplo, con un doctorado, no se limitaría a trabajar con clientes. En cambio, también tendría la opción de hacer una investigación dietética en un entorno de laboratorio o enseñar ciencias dietéticas en una universidad.
Aunque no siempre es necesario, la certificación generalmente se recomienda. Por ejemplo, hay certificación que puede lograr a través de la Asociación de Gerentes Dietéticos. Además de la certificación, generalmente se requiere que realice cursos de educación continua para que pueda mantenerse al día sobre la información más reciente relevante para la profesión.
Si completa con éxito la escolarización y la capacitación necesarias para convertirse en gerente dietético, tiene la opción de varios entornos laborales. Por ejemplo, podría trabajar en un hospital, una segunday escuela, o una universidad. También puede trabajar en entornos tan diversos como un restaurante, una prisión o un servicio de catering.