¿Cómo me convierto en un asistente dietista?
Un asistente dietista es un trabajador de salud relacionado con los alimentos que trabaja con dietistas supervisores para proporcionar comidas, bocadillos o incluso instrucción nutricional a pacientes, estudiantes o residentes. Estos trabajadores trabajan principalmente en hospitales, hogares de ancianos, escuelas, universidades y prisiones. Dependiendo del tamaño de la organización, un asistente dietista supervisa directamente a los cocineros y a los trabajadores del servicio de alimentos primarios, o los ayuda en su trabajo, para garantizar que las comidas preparadas estén dentro del menú, el presupuesto y los requisitos nutricionales establecidos por el dietista supervisor. En un momento, solo un diploma de escuela secundaria y alguna capacitación en el trabajo eran necesarias para convertirse en un asistente dietista. Sin embargo, la creciente profesionalización de muchas carreras de atención médica ha aumentado la educación mínima para ingresar a esta carrera a la de un título de asociado en nutrición, servicio de alimentos, ciencias dietianas o un campo relacionado.
.Como se señaló anteriormente, ahora es necesario un mínimo de un título de asociado en ciencia o nutrición dietitiana para ingresar al campo y convertirse en un asistente dietista en los Estados Unidos. La American Dietetic Association estableció recientemente esta preparación educativa mínima. A pesar de estos requisitos, un poco más de un tercio de los asistentes dietéticos que trabajan no han completado un diploma de escuela secundaria y aproximadamente el mismo porcentaje solo tiene un diploma de escuela secundaria. Los asistentes dietistas restantes han ido más allá de los requisitos mínimos de la Asociación Dietética Americana para convertirse en un asistente dietista y han ganado títulos de licenciatura en el campo. Esta asociación profesional puede proporcionar a los posibles estudiantes una lista de programas acreditados para los títulos de asociados y de licenciatura.
.La Asociación Americana de Dietética ha establecido otro objetivo profesional para las personas que desean convertirse en asistente dietista. Aunque noSin embargo, la mayoría de los empleadores requeridos, la asociación profesional está presionando en gran medida para completar con éxito un examen escrito creado y realizado por la Comisión de Registro Dietético (CDR) para las personas que desean convertirse en un asistente dietista. La adopción uniforme de este examen en todo Estados Unidos prestaría un mayor grado de profesionalismo a esta carrera. Sin embargo, este paso positivo podría verse compensado por las demandas de asistente dietista de salarios más altos debido a la mayor preparación educativa requerida para la carrera.
Un requisito final ordenado por la Asociación Americana de Dietética para las personas que desean convertirse en un asistente dietista es completar las unidades anuales de educación continua (CE) para mantener un registro activo en la organización profesional. Los asistentes dietistas actuales que han completado una licenciatura en el campo y completaron con éxito un examen escrito se denominan "asistentes dietistas, registrados". EstosLas personas sirven como ejemplos de los objetivos de la certificación profesional para la carrera de un asistente dietista.
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