Como me torno um assistente de nutricionista?
Um assistente de nutricionista é um trabalhador de saúde relacionado a alimentos que trabalha com a supervisão de nutricionistas para fornecer refeições, lanches ou mesmo instruções nutricionais a pacientes, estudantes ou residentes. Esses trabalhadores são empregados principalmente em hospitais, lares de idosos, escolas, universidades e prisões. Dependendo do tamanho da organização, um assistente de nutricionista supervisiona diretamente os cozinheiros e os trabalhadores do Serviço Primário de Food - ou os auxilia em seu trabalho - a fim de garantir que as refeições preparadas estejam no menu, orçamento e requisitos nutricionais estabelecidos pela supervisão do nutricionista. Ao mesmo tempo, apenas um diploma do ensino médio e algum treinamento no trabalho eram necessários para se tornar um assistente de nutricionista. A crescente profissionalização de muitas carreiras na saúde, no entanto, aumentou agora a educação mínima para entrar nessa carreira para a de um diploma de associado em nutrição, serviço de alimentação, ciência nutricional ou um campo relacionado.
Como observado acima, é necessário um mínimo de um diploma de associado em ciência ou nutrição nutricionista para entrar no campo e se tornar um assistente de nutricionista nos EUA. A American Dietetic Association estabeleceu recentemente esta preparação educacional mínima. Apesar desses requisitos, um pouco mais de um terço dos assistentes de nutricionistas de trabalho não concluíram um diploma do ensino médio e, aproximadamente, a mesma porcentagem tem apenas um diploma do ensino médio. Os demais assistentes nutricionistas foram além dos requisitos mínimos da American Dietetic Association para se tornarem um assistente de nutricionista e obtiveram diplomas de bacharel no campo. Essa associação profissional pode fornecer aos alunos em potencial uma lista de programas credenciados para associados e diplomas de bacharel.
A American Dietetic Association estabeleceu outro objetivo profissional para indivíduos que desejam se tornar um assistente de nutricionista. Embora nãoNo entanto, exigido pela maioria dos empregadores, a Associação Profissional está lobby fortemente para a conclusão bem -sucedida de um exame escrito criado e conduzido pela Comissão de Registro Dietético (CDR) para indivíduos que desejam se tornar um assistente de nutricionista. A adoção uniforme desse exame em todo os EUA emprestaria um maior grau de profissionalismo a essa carreira. Essa etapa positiva, no entanto, pode ser compensada pelas demandas de assistente de nutricionistas por salários mais altos devido à maior preparação educacional necessária para a carreira.
Um requisito final exigido pela American Dietetic Association para indivíduos que desejam se tornar um assistente de nutricionista é a conclusão das unidades anuais de educação continuada (CE), a fim de manter um registro ativo na organização profissional. Os atuais assistentes de nutricionistas que concluíram um diploma de bacharel no campo e concluíram com êxito um exame escrito são chamados de "assistentes de nutricionistas, registrados". EssesOs indivíduos servem como exemplos dos objetivos da certificação profissional para a carreira de um assistente de nutricionista.