Hvordan bliver jeg en diætistassistent?
En diætistassistent er en madrelateret sundhedsarbejder, der arbejder med overvågning af diætister for at levere måltider, snacks eller endda ernæringsinstruktion til patienter, studerende eller beboere. Disse arbejdstagere er primært ansat på hospitaler, plejehjem, skoler, universiteter og fængsler. Afhængig af organisationens størrelse overvåger en diætistassistent enten direkte kokke og primære fødevareservicemedarbejdere - eller hjælper dem i deres arbejde - for at sikre, at de tilberedte måltider er inden for menuen, budgettet og ernæringsmæssige krav, der er fastlagt ved at overvåge diætist. På et tidspunkt var det kun et gymnasiumseksamen og nogle on-the-job-træning, der var nødvendig for at blive diætistassistent. Den stigende professionalisering af mange sundhedskarrierer har imidlertid nu øget minimumsuddannelsen for at komme ind i denne karriere til den i en associeret grad i ernæring, fødevareservice, diætistvidenskab eller et beslægtet felt.
Som nævnt ovenfor er et minimum af en associeret grad i diætistvidenskab eller ernæring nu nødvendig for at komme ind i marken og blive en diætistassistent i USA. American Dietetic Association etablerede for nylig denne minimale uddannelsesforberedelse. På trods af disse krav har lidt mere end en tredjedel af arbejdende diætistiske assistenter ikke afsluttet et gymnasiumseksamen, og omtrent den samme procentdel har kun et gymnasiumseksamen. De resterende diætistiske assistenter er gået ud over American Dietetic Association's minimumskrav for at blive diætistassistent og har tjent bachelorgrader i marken. Denne professionelle forening kan give potentielle studerende en liste over akkrediterede programmer til både associerede og bachelorgrader.
Den amerikanske diætetiske forening har etableret et andet professionelt mål for enkeltpersoner, der ønsker at blive diætistassistent. Skønt ikkeAlligevel krævet af de fleste arbejdsgivere, lobbyer den professionelle forening stærkt for en vellykket gennemførelse af en skriftlig undersøgelse oprettet og gennemført af Kommissionen for Diætetisk Registrering (CDR) for personer, der ønsker at blive diætistassistent. Den ensartede vedtagelse af denne undersøgelse i hele USA ville give en større grad af professionalisme til denne karriere. Dette positive skridt kan imidlertid blive modregnet af diætistassistentkrav om højere lønninger på grund af den større uddannelsesforberedelse, der kræves til karrieren.
Et endeligt krav, der er påbudt af American Dietetic Association for Personer, der ønsker at blive diætistassistent, er færdiggørelse af årlige efteruddannelsesenheder (CE) enheder for at opretholde en aktiv registrering i den professionelle organisation. Nuværende diætistiske assistenter, der har afsluttet en bachelorgrad i marken og med succes afsluttet en skriftlig undersøgelse, kaldes "diætistiske assistenter, registreret." DisseEnkeltpersoner tjener som eksempler på målene for professionel certificering til karrieren for en diætistassistent.