¿Cómo me convierto en un cocinero privado?
Los cocineros privados mantienen la limpieza de una cocina, lavan los platos, hacen compras y preparan comidas. Su trabajo podría implicar cocinar para un individuo, una familia o una empresa. En algunos casos, el cocinero privado podría ser responsable de supervisar a un equipo de cocineros en sus tareas de preparación de comidas. Convertirse en un cocinero privado generalmente requiere una capacitación vocacional postsecundaria o un título universitario.
Obtener una licenciatura de artes culinarias puede ser muy útil si aspira a convertirse en un cocinero privado. Los títulos de artes culinarias generalmente requieren que los estudiantes tomen cursos como el desarrollo del menú, la gastronomía, la nutrición, la catering, la hornear pasteles, la preparación de carne y mariscos y leyes alimentarias. Además, el control de costos y la capacitación comercial generalmente se incluyen en el plan de estudios para que, si un estudiante quiere convertirse en un cocinero privado, él o ella estarán completamente preparados para manejar los aspectos de negocios y cocinar de sus carreras.
Si no persigue una licenciatura, búsqueda de una certifi de cocinaCate en una universidad vocacional es una opción para convertirse en un cocinero privado. Los programas universitarios vocacionales generalmente incluyen capacitación en procedimientos de cocina, seguridad, manejo de alimentos y saneamiento. Además, hay aprendizajes para cocineros proporcionados a través de la asociación de las escuelas culinarias con el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos. También hay programas de aprendizaje de la American Culinary Foundation (ACF) que existen en los Estados Unidos.
Se tiene en cuenta, hay algunos hoteles y restaurantes que ofrecen capacitación pagada en programas de cocina. A veces, estos programas son bien conocidos y a veces no lo son. Estos programas no siempre están disponibles, pero a veces están disponibles en los momentos en que los hoteles y los restaurantes necesitan más cocineros. Por lo tanto, si su objetivo es obtener una capacitación inicial de cocina, puede ser útil contactar a varios hoteles o restaurantes para averiguar si están ofreciendo un programa de capacitación pagado paracocineros.
Es útil tener buenas habilidades de comunicación y escucha si quieres ser un cocinero. Los cocineros necesitan tener la capacidad de comunicarse bien y presentarse bien, ya que están revasando de negocios. En otras palabras, tienen que hacer que los posibles empleadores los contraten. Luego, una vez contratado, un cocinero necesita escuchar bien y comprender lo que se dice cuando sus empleadores les dicen qué tipo de comidas prepararse y cómo prepararlas.
De vez en cuando, uno puede tener que tener entrenamiento formal de chef. Esto podría ser necesario en una casa exclusiva o en una organización donde los empleadores tienen muchas cenas formales o eventos gastronómicos formales. Si desea convertirse en un cocinero privado y recibir capacitación en chef, debe ser consciente de que puede ser difícil ser aceptado para la capacitación formal de chefs si no tiene mucha experiencia en cocina. De acuerdo, si es aceptado para la capacitación de chef, eso podría aumentar enormemente sus opciones de carrera si desea convertirse en un cocinero privado.