Wie werde ich Privatkoch?
Private Köche sorgen für Sauberkeit in der Küche, spülen Geschirr, erledigen Einkäufe und bereiten Mahlzeiten zu. Ihre Arbeit könnte das Kochen für eine Einzelperson, eine Familie oder ein Unternehmen beinhalten. In einigen Fällen ist der Privatkoch möglicherweise dafür verantwortlich, ein Team von Köchen bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu beaufsichtigen. Um ein privater Koch zu werden, ist normalerweise eine postsekundäre Berufsausbildung oder ein Hochschulabschluss erforderlich.
Ein Bachelor-Abschluss in Kochkunst kann sehr nützlich sein, wenn Sie Privatkoch werden möchten. Kulinarische Künste erfordern in der Regel Kurse wie Menüentwicklung, Gastronomie, Ernährung, Catering, Backen von Gebäck, Zubereitung von Fleisch und Meeresfrüchten sowie Lebensmittelgesetze. Darüber hinaus sind Kostenkontrolle und kaufmännische Ausbildung in der Regel im Lehrplan enthalten, sodass ein Student, der Privatkoch werden möchte, umfassend auf die geschäftlichen und kulinarischen Aspekte seiner Karriere vorbereitet ist.
Wenn Sie keinen Bachelor-Abschluss machen, können Sie ein Kochzertifikat an einer Berufsschule erwerben, um Privatkoch zu werden. Berufliche College-Programme umfassen in der Regel Schulungen in Kochverfahren, Sicherheit, Umgang mit Lebensmitteln und Hygiene. Darüber hinaus gibt es Lehrstellen für Köche, die im Rahmen der Partnerschaft der Kochschulen mit dem Arbeitsministerium der Vereinigten Staaten angeboten werden. Es gibt auch Ausbildungsprogramme der American Culinary Foundation (ACF), die in den Vereinigten Staaten existieren.
Bemerkenswert ist, dass es einige Hotels und Restaurants gibt, die kostenpflichtige Schulungen in Kochprogrammen anbieten. Manchmal sind diese Programme bekannt und manchmal nicht. Diese Programme sind nicht immer verfügbar, werden jedoch zu Zeiten angeboten, in denen die Hotels und Restaurants mehr Köche benötigen. Wenn Sie also eine erste Kochschulung anstreben, kann es hilfreich sein, verschiedene Hotels oder Restaurants zu kontaktieren, um herauszufinden, ob sie ein kostenpflichtiges Schulungsprogramm für Köche anbieten.
Gute Kommunikations- und Zuhörfähigkeiten sind hilfreich, wenn Sie Koch werden möchten. Köche müssen in der Lage sein, gut zu kommunizieren und sich gut zu präsentieren, wenn sie für Geschäfte werben. Mit anderen Worten, sie müssen potenzielle Arbeitgeber dazu bringen, sie einzustellen. Dann muss ein Koch, sobald er eingestellt ist, gut zuhören und verstehen, was gesagt wird, wenn seine Arbeitgeber ihnen sagen, welche Art von Mahlzeiten zuzubereiten sind und wie sie zuzubereiten sind.
Gelegentlich muss man eine formelle Kochausbildung haben. Dies kann in einem gehobenen Zuhause oder einer Organisation erforderlich sein, in der die Arbeitgeber viele formelle Dinnerpartys oder formelle Essensveranstaltungen abhalten. Wenn Sie Privatkoch werden und eine Kochausbildung erhalten möchten, sollten Sie sich bewusst sein, dass es schwierig sein kann, für eine formelle Kochausbildung zugelassen zu werden, wenn Sie nicht viel Kocherfahrung haben. Zugegeben, wenn Sie für eine Kochausbildung zugelassen werden, kann dies Ihre Karrierechancen erheblich verbessern, wenn Sie Privatkoch werden möchten.