¿Qué hace un especialista en nutrición certificado?
El trabajo de un especialista en nutrición certificado generalmente implica revisar los hábitos dietéticos, ayudar con la planificación del menú y educar a otros sobre cómo tomar decisiones saludables. Una persona con este título puede proporcionar asesoramiento y planificación nutricionales para organizaciones, así como para personas y familias, y puede trabajar como empleado o como consultor independiente. Además, una parte importante del trabajo de un especialista en nutrición certificado podría incluir la educación de otros para tomar buenas decisiones nutricionales.
Un especialista en nutrición certificado generalmente tiene el trabajo de evaluar los hábitos o programas nutricionales de un cliente u organización. Para clientes y familias individuales, por ejemplo, puede revisar los hábitos de consumo de alimentos y señalar cualquier deficiencia que encuentre, hacer recomendaciones para mejorar o confirmar que las opciones cumplen con los estándares nutricionales actuales. Por lo general, un especialista en nutrición realiza sus revisiones basadas en los estándares proporcionados por una autoridad de salud y nutrición del gobierno que tiene CAInvestigado y establecido de forma realmente para la ingesta nutricional.
En la mayoría de los casos, un especialista en nutrición certificado puede manejar evaluaciones nutricionales en todos los ámbitos, como para una población general de personas dentro de una organización o grupo. Por ejemplo, puede revisar el plan de menú de un programa basado en las necesidades de su población general. Sin embargo, también puede adaptar su revisión a las necesidades de una categoría específica de personas. Por ejemplo, podría basar sus revisiones en las necesidades de niños, adultos jóvenes, personas mayores, mujeres embarazadas o incluso aquellas con afecciones médicas especiales como diabetes y presión arterial alta.
A menudo, un especialista en nutrición certificado también trabaja para crear nuevos planes de comidas. Por ejemplo, esta persona puede crear planes de comidas que sean nutricionalmente sólidos para un individuo o una familia entera. También podría crear planes de comidas nutricionalmente sólidos para organizaciones como SchooLS, empresas, hospitales o hogares de ancianos. Cuando un especialista en nutrición certificado trabaja con la planificación de comidas, también puede ayudar a sus clientes a aprender a tomar buenas decisiones. Por ejemplo, podría ayudar a una persona que quiere perder peso a aprender a elegir bocadillos y golosinas que tengan un buen gusto pero que estén saludables.
Un individuo con el título de especialista en nutrición certificado puede trabajar para un empleador o como consultor independiente. Por ejemplo, podría trabajar para una empresa de nutrición o médica, o asegurar un empleo con una organización que necesita un nutricionista para sus empleados, estudiantes, miembros, pacientes o residentes. También puede asumir clientes privados y referencias de profesionales médicos. Por ejemplo, si una persona necesita una dieta especial antes de una cirugía o debido a una afección médica, un médico podría referirlo a un nutricionista certificado.