Vad gör en certifierad näringsspecialist?
Jobbet hos en certifierad näringsspecialist handlar vanligtvis om att granska dietvanor, hjälpa till med menyplanering och utbilda andra om hur man kan göra hälsosamma val. En person med denna titel kan tillhandahålla näringsrådgivning och planering för organisationer såväl som individer och familjer och kan arbeta som anställd eller som oberoende konsult. Dessutom kan en betydande del av en certifierad näringsspecialists jobb innefatta att utbilda andra till att göra bra näringsval.
En certifierad näringsspecialist har vanligtvis jobbet med att utvärdera en klients eller organisations näringsvanor eller program. För enskilda klienter och familjer, till exempel, kan han granska matkonsumtionsvanor och påpeka eventuella brister som han finner, göra rekommendationer för förbättringar eller bekräfta att val uppfyller gällande näringsnormer. Vanligtvis utför en näringsspecialist sina recensioner baserade på standarder från en statlig hälso- och näringsmyndighet som noggrant har undersökt och fastställt standarder för näringsintag.
I de flesta fall kan en certifierad näringsspecialist hantera näringsutvärderingar överallt, till exempel för en allmän befolkning av människor inom en organisation eller grupp. Till exempel kan han granska ett programs menyplan baserat på behoven hos dess allmänna befolkning. Han kan dock också skräddarsy sin recension efter behoven hos en specifik kategori av människor. Till exempel kan han basera sina recensioner på behoven hos barn, unga vuxna, äldre, gravida kvinnor eller till och med de med speciella medicinska tillstånd som diabetes och högt blodtryck.
Ofta arbetar en certifierad näringsspecialist också för att skapa nya måltidsplaner. Till exempel kan denna person skapa måltider som är näringsmässigt sunda för en individ eller en hel familj. Han kan också skapa näringsrika måltidsplaner för organisationer som skolor, företag, sjukhus eller vårdhem. När en certifierad näringsspecialist arbetar med måltidsplanering kan han också hjälpa sina kunder att lära sig att göra bra val. Till exempel kan han hjälpa en person som vill gå ner i vikt att lära sig att välja mellanmål och godis som smakar bra men är friska.
En person med titeln certifierad näringsspecialist kan arbeta för en arbetsgivare eller som oberoende konsult. Till exempel kan han arbeta för ett närings- eller medicinskt företag eller säkra anställning hos en organisation som behöver en näringsläkare för sina anställda, studenter, medlemmar, patienter eller invånare. Han kan också ta på sig privata klienter och hänvisningar från läkare. Till exempel, om en person behöver en speciell diet som leder fram till en operation eller på grund av ett medicinskt tillstånd, kan en läkare hänvisa honom till en certifierad nutritionist.