¿Qué hace un dietista registrado?
Un dietista registrado es un experto en alimentos y nutrición que ayuda a las personas a tomar decisiones dietéticas y de estilo de vida inteligentes. Él o ella puede establecer pautas para restaurantes y cafeterías u ofrecer consultas privadas a personas preocupadas por su salud. Un dietista también podría trabajar en un entorno clínico para planificar dietas especializadas para pacientes que son diagnosticados con afecciones particulares. La American Dietetic Association (ADA) en los Estados Unidos otorga credenciales dietistas registradas a las personas que completan la educación, capacitación y exámenes requeridos. Las juntas de gobierno en otros países, como el Servicio Nacional de Salud en el Reino Unido, ofrecen credenciales similares, dietistas exitosos. Los dietistas clínicos aplican su sabiduría en entornos de atención médica, como hospitales generales y hogares de ancianos. Se comunican con médicos y nurSES para aprender sobre las necesidades especiales de los pacientes. Los dietistas se reúnen con individuos para explicar qué alimentos deben comer y en qué cantidades. Por ejemplo, un dietista registrado puede ayudar a un paciente diabético a aprender qué alimentos pueden normalizar los niveles de azúcar en la sangre y proporcionar nutrientes importantes.
Algunos dietistas trabajan en prácticas privadas, donde ayudan a las personas con cualquier cantidad de problemas de salud. Un individuo puede buscar la ayuda de un dietista registrado para aprender sobre perder peso, reducir los niveles de colesterol o desarrollar músculo. El profesional puede ayudar al cliente a identificar objetivos y crear una dieta personalizada y un plan de ejercicio. Los clientes a menudo se reúnen regularmente con sus dietistas para analizar el progreso y hacer los ajustes necesarios a sus planes. Un dietista de consultoría experto también puede ayudar a los establecimientos del servicio de alimentos y los restaurantes a construir menús más saludables para sus clientes.
en elEstados Unidos, una persona que quiere convertirse en un dietista registrado generalmente debe obtener una licenciatura en un campo relacionado con la nutrición, obtener experiencia en pasantías y aprobar exámenes de certificación. Durante una pasantía, un nuevo dietista tiene la oportunidad de obtener experiencia práctica al ayudar y observar profesionales establecidos en el campo. La mayoría de los estados de EE. UU. Admiten un examen de licencia por escrito que debe aprobarse antes de que un individuo pueda comenzar a trabajar de forma independiente. La ADA ofrece una prueba de certificación adicional, que puede ser escrita o basada en computadora, que otorga el título real del dietista registrado.
La obtención de la certificación por parte de la ADA no es absolutamente necesaria para encontrar trabajo en el campo en los Estados Unidos, aunque puede mejorar enormemente las posibilidades de una persona de encontrar trabajo a largo plazo y oportunidades de avance. Los dietistas registrados que obtienen varios años de experiencia a menudo tienen éxito en la apertura de prácticas privadas. Algunos profesionales deciden perseguir contiEducación Nound para que puedan convertirse en investigadores de salud o profesores universitarios.