¿Cuáles son los diferentes tipos de planificación de producción?
La planificación de la producción es el proceso por el cual un fabricante o empresa decide cuántos bienes producir. La eficiencia es crítica para el éxito de un negocio; la planificación ayuda a determinar la cantidad de cada bien o servicio que se debe producir durante un período de tiempo determinado para satisfacer la demanda. Hay muchos tipos diferentes de planificación de la producción que se encuentran bajo diferentes nombres en el mundo de los negocios. Algunos de los principales tipos de planificación de la producción incluyen la planificación basada en el trabajo o el proyecto, la planificación por lotes y la producción continua o en masa.
La planificación basada en el trabajo y los proyectos se usa típicamente en empresas más pequeñas donde la producción de un bien o servicio es realizada por una persona o un equipo. Un fabricante de joyas que construye anillos de compromiso personalizados, por ejemplo, puede usar la planificación de la producción basada en el trabajo. La producción cinematográfica involucra un pequeño equipo de profesionales que trabajan en un sistema basado en proyectos. La planificación de trabajos y proyectos es altamente personalizable según los requisitos del cliente o cliente, pero no es adecuada para crear un flujo constante de productos.
La planificación por lotes implica la producción de varios bienes individuales idénticos a partir de un conjunto inicial de productos crudos. Una costurera que toma un perno de tela y hace cinco vestidos idénticos es una forma de producción por lotes. En las empresas de fabricación que producen varios productos diferentes, el procesamiento por lotes puede mejorar la eficiencia mediante el uso de máquinas y mano de obra para un gran conjunto de un tipo de producto a la vez. Por ejemplo, en una fábrica de conservas, las máquinas pueden configurarse para producir un lote de nueces enlatadas, seguido de un lote de guisantes enlatados. Esto sería mucho más eficiente que alterar los procesos de la máquina para producir cada lata según sea necesario, una a la vez.
El flujo o la planificación de producción continua a menudo se utilizan para crear bienes producidos en masa. Las grandes fábricas suelen utilizar métodos de producción continua para crear un flujo constante de productos. Para que este método de producción sea rentable, debe haber una demanda constante del producto. Además, las instalaciones de producción deben simplificarse para que el producto pase sin problemas de una etapa de preparación a la siguiente, lo que requiere una planificación previa intensiva del diseño y el flujo de producción.
Determinar el método correcto de planificación de la producción para un negocio en particular generalmente depende de pronósticos de mercado y cálculos matemáticos. Algunas compañías usan software de planificación de producción para ayudar a maximizar la capacidad de producción de una fábrica, así como para medir la rentabilidad de diferentes estrategias de planificación. La planificación también está estrechamente relacionada con el control, que es un proceso comercial continuo que gestiona la calidad y la eficiencia mediante la comparación de resultados con los objetivos o capacidades de la empresa. A través del control, los métodos de planificación a menudo se refinan y reorganizan para capitalizar el potencial no realizado.