Quali sono i diversi tipi di pianificazione della produzione?
La pianificazione della produzione è il processo mediante il quale un produttore o un'azienda decide quanti beni produrre. L'efficienza è fondamentale per il successo di un'azienda; la pianificazione aiuta a determinare quanti di ciascun bene o servizio devono essere prodotti in un determinato periodo di tempo per soddisfare la domanda. Esistono molti tipi diversi di pianificazione della produzione che vanno sotto molti nomi diversi nel mondo degli affari. Alcuni dei principali tipi di pianificazione della produzione comprendono la pianificazione basata sul lavoro o sul progetto, la pianificazione in lotti e la produzione continua o in serie.
La pianificazione basata sul lavoro e sui progetti viene in genere utilizzata nelle piccole imprese in cui la produzione di un bene o servizio viene effettuata da una persona o da un team. Un produttore di gioielli che costruisce anelli di fidanzamento personalizzati, ad esempio, può utilizzare una pianificazione della produzione basata sul lavoro. La produzione cinematografica coinvolge un piccolo team di professionisti che lavorano su un sistema basato su progetto. La pianificazione del lavoro e dei progetti è altamente personalizzabile in base alle esigenze del cliente o del cliente, ma non è adatta per creare un flusso coerente di prodotti.
La pianificazione delle partite prevede la produzione di diversi beni identici a partire da un insieme iniziale iniziale di prodotti grezzi. Una sarta che prende un bullone di stoffa e fa cinque abiti identici è una forma di produzione in serie. Nelle aziende manifatturiere che producono diversi prodotti diversi, l'elaborazione in batch può migliorare l'efficienza utilizzando macchine e manodopera per un ampio set di un tipo di prodotto alla volta. Ad esempio, in una fabbrica di birra, le macchine potrebbero essere impostate per produrre un lotto di noci in scatola, seguito da un lotto di piselli in scatola. Ciò sarebbe molto più efficiente che alterare i processi della macchina per produrre ogni lattina secondo necessità, uno alla volta.
La pianificazione del flusso o della produzione continua viene spesso utilizzata per creare beni di serie. Le grandi fabbriche utilizzano comunemente metodi di produzione continua per creare un flusso costante di prodotti. Affinché questo metodo di produzione sia efficiente in termini di costi, è necessario che vi sia una domanda costante per il prodotto. Inoltre, le strutture di produzione devono essere snellite in modo che il prodotto passi senza soluzione di continuità da una fase di preparazione alla successiva, il che richiede un'intensa pianificazione preliminare del layout e del flusso di produzione.
Determinare il metodo corretto di pianificazione della produzione per una particolare attività dipende solitamente dalle previsioni di mercato e dai calcoli matematici. Alcune aziende utilizzano software di pianificazione della produzione per massimizzare la capacità produttiva di una fabbrica, nonché per misurare il rapporto costo-efficacia delle diverse strategie di pianificazione. La pianificazione è anche strettamente correlata al controllo, che è un processo aziendale in corso che gestisce la qualità e l'efficienza confrontando i risultati con gli obiettivi o le capacità dell'azienda. Tramite il controllo, i metodi di pianificazione vengono spesso perfezionati e riorganizzati al fine di sfruttare il potenziale non realizzato.