¿Qué es Sparling?
Sparging es un término técnico generalmente reconocido de tener dos significados. Primero, puede referirse a un proceso de inyección de gas en un líquido. Ejemplos de este tipo de dispersión incluyen bebidas de carbonatación y tratamiento de agua. En segundo lugar, el disco puede referirse al acto de rociar líquido sobre un sólido. Un buen ejemplo cuando se refiere a la palabra en este sentido es el proceso de fabricar cerveza.
El primer tipo de dispersión, que implica inyectar gas en un líquido, se usa comúnmente para muchos propósitos. Un producto con el que las personas están familiarizadas se producen de esta manera es un refresco o refrescos. Tal bebida a menudo se clasifica como una bebida carbonatada. Esto se debe a que se compone de un líquido que se ha inyectado con dióxido de carbono, lo que resulta en su gaseoso.
El agua también puede tratarse a través de este proceso. El salpicadio de aire es una técnica de remediación de agua subterránea. Implica agregar oxígeno al agua y el suelo contaminados, fomentando así la descomposición de los contaminantes. Ozono wEl tratamiento de ATER opera de la misma manera. El ozono se bombea a un suministro de agua y las bacterias se destruyen cuando entra en contacto con el gas.
Otro uso de este tipo de dispersión es extender la vida útil de los alimentos. Esto se hace inyectando burbujas de nitrógeno en elementos como aceites y mayonesa. El nitrógeno elimina gran parte del oxígeno. Si el oxígeno se dejó en esos productos a altos niveles, los productos no durarían tanto.
El gas inyectado durante el proceso de dispersión a menudo se ve forzado a través de un objeto con los poros. El tamaño de los poros es importante, ya que ayuda a controlar el tamaño de las burbujas producidas. Por ejemplo, cuando se necesita burbujas finas, el gas se forja a través de un objeto con agujeros muy pequeños. Las burbujas más finas a menudo son más efectivas y pueden ahorrar tiempo de procesamiento.
Hay varios objetos que se pueden usar para este tipo de procesos. Estos enAyeros cludos, difusores y borgadores de metal poroso. Cada uno puede tener ventajas y desventajas dependiendo de para qué se usen.
La segunda definición implica rociar un sólido con un líquido. Este proceso a menudo se usa en la producción de cerveza. Se refiere a rociar los granos después de la escorrentía del mosto. El dulce producto no fermentado como resultado de machacar los granos es el mosto.
En este caso, Sparge se refiere al uso de agua para lavar el azúcar del grano. Esta no es una tarea irreflexiva. Hay varios procesos para dar cerveza. Es posible que se deba tener en cuenta tanto la temperatura del agua como la presión del agua. De lo contrario, el sabor de la cerveza podría verse afectado negativamente.