¿Cuáles son los diferentes tipos medicinales de ginseng?
Dos tipos de ginseng medicinal contienen ginsenósidos, químicos que se caracterizan por sus propiedades curativas. El ginseng asiático incluye el ginseng chino y coreano, y ambos inducen un efecto de calentamiento en el cuerpo. El ginseng americano, también llamado ginseng norteamericano y canadiense, promueve el enfriamiento para lidiar con las condiciones causadas por el estrés. Ambos tipos de ginseng en esta categoría provienen del cultivo comercial porque queda muy poco ginseng norteamericano en la naturaleza.
Los tipos asiáticos de ginseng pertenecen al género de plantas panax, llamado panax rojo debido al color de la raíz. Panax viene del griego para cure-all, y está relacionado con la palabra inglesa panacea. La raíz norteamericana aparece similar a una pastinaca, con un tono blanco o amarillo claro. Los granjeros de Wisconsin producen la mayor parte del ginseng vendido en los EE. UU.
Las variedades chinas de la raíz sirven como un tónico para restaurar las funciones pulmonares y del bazo a través del sistema endocrino del cuerpo. Podría resolver la fatiga y aumentar la resistencia, junto con la regulación de la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre. El panax ginseng rojo de China se considera más efectivo para aumentar el deseo sexual que el ginseng americano debido a sus propiedades de calentamiento.
Los tipos asiáticos de ginseng se comercializan para estimular el sistema inmunológico del cuerpo al liberar calor, que puede acumularse al comer demasiados alimentos picantes o fritos, al vivir en un clima cálido o con la falta de sueño. También podría mejorar la circulación y aumentar la energía. Algunas personas usan la raíz para tratar la disfunción eréctil o para promover una sensación de bienestar.
El ginseng coreano funciona de manera muy similar al ginseng chino al restablecer el equilibrio entre cuerpo y mente, basado en la teoría del yin y el yang. Yin representa energía oscura, fría o débil, mientras que yang es fuerte y caliente. Ambos tipos de ginseng se han utilizado durante miles de años como una hierba medicinal para equilibrar el yin y el yang.
Una forma de la hierba vendida como ginseng siberiano no es un verdadero ginseng porque carece de ginsenósidos. El ginseng siberiano contiene productos químicos similares, que pueden proporcionar beneficios medicinales, pero existe poca investigación sobre esta especie. Se cultiva en China y Rusia y se vende comercialmente.
Los herbolarios recomiendan comprar la raíz del ginseng para obtener el mayor beneficio de la hierba, comprando toda la raíz o rodajas. Se debe remojar durante una hora para el té. El grado de amargor en la bebida indica la fuerza de los químicos en la raíz. Se pueden agregar rodajas de ginseng a las sopas u otros alimentos. Masticar la raíz generalmente proporciona la mayor concentración de ginsenósidos.