Quali sono i diversi tipi medicinali di ginseng?
Due tipi di ginseng medicinali contengono ginsenosidi, sostanze chimiche note per le loro proprietà curative. Il ginseng asiatico comprende il ginseng cinese e coreano, che inducono entrambi un effetto riscaldante sul corpo. Il ginseng americano, chiamato anche ginseng nordamericano e canadese, promuove il raffreddamento per far fronte alle condizioni causate dallo stress. Entrambi i tipi di ginseng in questa categoria provengono da coltivazioni commerciali perché pochissimo ginseng nordamericano rimane allo stato brado.
I tipi asiatici di ginseng appartengono al genere delle piante di panax, chiamato panax rosso a causa del colore della radice. Panax deriva dal greco per curare tutto ed è legato alla parola inglese panacea. La radice nordamericana appare simile a una pastinaca, con una tonalità bianca o giallo chiaro. Gli agricoltori del Wisconsin producono la maggior parte del ginseng venduto negli Stati Uniti
Le varietà cinesi della radice servono come tonico per ripristinare le funzioni polmonari e milza attraverso il sistema endocrino del corpo. Potrebbe risolvere l'affaticamento e aumentare la resistenza, oltre a regolare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue. Il ginseng rosso del panax cinese è considerato più efficace per stimolare il desiderio sessuale rispetto al ginseng americano a causa delle sue proprietà riscaldanti.
I tipi asiatici di ginseng sono commercializzati per rafforzare il sistema immunitario rilasciando calore, che potrebbe accumularsi mangiando troppi cibi piccanti o fritti, vivendo in un clima caldo o mancanza di sonno. Potrebbe anche migliorare la circolazione e aumentare l'energia. Alcune persone usano la radice per curare la disfunzione erettile o per promuovere un senso di benessere.
Il ginseng coreano funziona più o meno allo stesso modo del ginseng cinese ripristinando l'equilibrio tra corpo e mente, basato sulla teoria di yin e yang. Lo yin rappresenta energia oscura, fredda o debole, mentre lo yang è forte e caldo. Entrambi i tipi di ginseng sono stati usati nel corso di migliaia di anni come erba medicinale per bilanciare yin e yang.
Una forma dell'erba venduta come ginseng siberiano non è un vero ginseng perché manca di ginsenosidi. Il ginseng siberiano contiene sostanze chimiche simili, che possono fornire benefici medicinali, ma su questa specie non sono disponibili ricerche. È cresciuto in Cina e Russia e venduto commercialmente.
Gli erboristi raccomandano di acquistare la radice di ginseng per ottenere il massimo beneficio dall'erba, acquistando l'intera radice o fette. Dovrebbe essere immerso per un'ora per il tè. Il grado di amarezza nella bevanda indica la forza delle sostanze chimiche nella radice. Le fette di ginseng possono essere aggiunte a zuppe o altri alimenti. La masticazione della radice fornisce in genere la più alta concentrazione di ginsenosidi.