¿Cuáles son los usos médicos de Tart Cherry?
Una cereza agria, también conocida como cereza agria o por su nombre científico de Prunus cerasus , proporciona vitamina C, potasio, betacaroteno y otros nutrientes como la fibra. Las cerezas agrias también contienen potentes antioxidantes, como las antocianinas, que poseen la capacidad de retrasar el proceso de envejecimiento, reparar el daño celular y disminuir el riesgo de enfermedades en el cuerpo. Las antocianinas contienen flavonoides que dan a las cerezas agrias su rico color rojo, que es responsable de proporcionar los beneficios médicos y de salud. Los usos medicinales de la tarta de cerezas incluyen aliviar las molestias asociadas con el dolor de espalda, articulaciones y músculos. Beber jugo de cereza agria, comer cerezas agrias frescas o secas y tomar suplementos de cereza agria se han relacionado con la reducción de los síntomas de gota, artritis, diabetes y enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Algunos enfermos de gota y artritis pueden preferir la cereza agria como alternativa médica o suplemento porque sus nutrientes son considerados para combatir la inflamación. Según algunas investigaciones, el consumo de tarta de cerezas reduce los niveles de ácido úrico en la sangre y reduce los niveles de ácido nítrico. Se sabe que ambos compuestos aumentan el dolor y la inflamación relacionados con la gota y la artritis si los niveles son demasiado altos.
Los usos médicos de la tarta de cerezas también están relacionados con la diabetes y las enfermedades del corazón. Se sabe que las cerezas agrias y el jugo de cereza agria reducen los niveles de azúcar en la sangre en las personas que tienen prediabetes y diabetes. El consumo de cerezas ácidas también podría reducir el colesterol, reducir la inflamación y disminuir la grasa corporal que puede provocar enfermedades cardíacas.
Las cerezas ácidas podrían ayudar a disminuir los riesgos de desarrollar enfermedades neurodegenerativas. Las antocianinas contenidas en estas guindas pueden reparar o proteger las células que trabajan con las funciones cerebrales. Los mismos compuestos también podrían promover la salud celular, articular y muscular, combatiendo así la enfermedad de Parkinson.
Tarta de cerezas están disponibles en varias formas en las tiendas naturistas y en línea. Comer fruta fresca y comer cerezas secas llenas de antioxidantes proporcionan una de las formas más populares de cosechar los beneficios medicinales. Las recetas de cerezas de pastel congeladas ofrecen una forma sabrosa de incorporar los nutrientes en algunos postres populares. Los suplementos líquidos de cereza agria hechos de concentrado se pueden agregar a las comidas y bebidas favoritas para garantizar la ingesta de antocianinas. Las cápsulas de cereza agria funcionan de manera similar a los suplementos vitamínicos, ya que mantienen las funciones articulares, cardíacas e inmunes bajo control.
Existen dos categorías comunes de guindas para proporcionar usos médicos. Entre ellos se encuentra la cereza Montmorency, que se identifica por su piel brillante y roja con carne clara. Las cerezas Montmorency se originaron en Francia. La cereza Balaton® es otro tipo que presenta piel roja dentro y fuera de la fruta. Originario de Hungría, las cerezas Balaton® fueron registradas por la Universidad Estatal de Michigan después de un programa de cría.