¿Cómo elijo los mejores postres de otoño?

Para elegir los mejores postres de otoño, los chefs pueden incorporar las especias, frutas y nueces que comúnmente están disponibles durante esta temporada para establecer el tono para su plato. Las frutas se pueden hornear en zapateros, compotes y pasteles, mientras que las costras y los rellenos se sazonan con la mezcla correcta de especias. Las nueces se pueden desmoronarse en las costras de pastel, abrir rellenos de platos y compota para agregar un toque de sabor crujiente y dulce pero salado, o horneado en pasteles, brownies y barras de postre. Estos ingredientes básicos se pueden usar para crear una multitud de deliciosos postres que transmiten el calor y los gustos de la temporada en cada bocado.

Las especias de otoño utilizadas con frecuencia tienden a incluir canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo. Estos condimentos fragantes a menudo se usan en alimentos, golpes, sidras y ambientadores de habitaciones para establecer un tono festivo y cálido en todo el hogar. Se pueden comprar como alimentos integrales, como palitos de canela y clavo entero, para una intensa explosión de sabor y aroma. Ellos sonMás comúnmente disponible ya está molido en la sección de hornear de muchas tiendas de comestibles locales, y se puede agregar a las recetas para un toque ligero o mediano de sabor. Estas especias también se mezclan bien, y se pueden usar individualmente o en un grupo para complementar muchos postres de otoño.

Prácticamente cualquier tipo de fruta se puede comprar durante todo el año en los supermercados locales, ya que los alimentos se importan de todo el mundo de forma regular. Sin embargo, la compra de frutas estacionales generalmente garantiza a los clientes un sabor fresco, fresco y una carne sin daños que no puede ser rivalizada por los alimentos importados. Entre las frutas de otoño más populares utilizadas en muchos postres de otoño se encuentran manzanas, moras, arándanos, peras, ciruelas y arándanos. Para preservar la cantidad máxima de sabor, los chefs deben comprar estas frutas frescas y usarlas dentro de la semana. Se pueden cocinar a una consistencia similar a un jarabe para las compotas y FILLings sobre una estufa caliente. También se pueden usar por separado o juntos, similar a las especias de otoño, para complementarse entre sí y crear una amplia variedad de coberturas y rellenos.

Muchas variedades diferentes de nueces llegan a la madurez y se cosechan durante la caída. Estos bocados dulces y sabrosos se pueden hornear en los postres de otoño favoritos de cualquier chef para agregar un toque de humo y al aire libre al ambiente general de los platos. Los entusiastas de los alimentos pueden optar por volver a nutrirse personalmente, recolectando sus variedades favoritas entre las raíces de los árboles hasta la cáscara y comer en casa. Aquellos que no tienen las especies correctas de árboles cercanos pueden comprar este tipo de alimentos, en piezas enteras o bocados rotos, dependiendo de las necesidades de la receta, en la sección de hornear o producir la mayoría de los supermercados. Las nueces, las nueces, los piñones y las avellanas se encuentran entre las variedades más utilizadas que adornan los postres, cacerolas y centros de mesa durante toda la temporada.