Hvordan velger jeg de beste høstdessertene?

For å velge de beste høstdessertene, kan kokker inkludere krydder, frukt og nøtter som ofte er tilgjengelige i løpet av denne sesongen for å sette tonen for retten. Frukt kan bakes i skomakere, kompott og paier, mens skorpe og fyllinger er krydret med riktig blanding av krydder. Nøtter kan smuldres på kakeskorper, åpne tallerkener og kompott for å legge til et snev av knase og søt, men velsmakende smak, eller bakt i kaker, brownies og dessertstenger. Disse grunnleggende ingrediensene kan brukes til å lage en rekke deilige desserter som formidler sesongen og smaken i sesongen i hver munnfull.

Ofte brukte høstkrydder har en tendens til å inkludere kanel, muskatnøtt, allspice og nellik. Disse velduftende krydderne brukes ofte i mat, slag, cider og romfriskere for å sette en festlig og varm tone i hele hjemmet. De kan kjøpes som Whole Foods, for eksempel kanelpinner og hele fedd, for en intens utbrudd av smak og duft. De erMer vanlig tilgjengelig allerede malt i bakeseksjonen i mange lokale dagligvarebutikker, og kan legges til oppskrifter for et lett eller middels hint av smak. Disse krydderne smelter også godt sammen, og kan brukes individuelt eller i en gruppe for å utfylle mange høstdesserter.

Praktisk talt alle typer frukt kan kjøpes gjennom året i lokale supermarkeder da matvarer importeres fra hele verden regelmessig. Å kjøpe sesongfrukter garanterer imidlertid vanligvis kunder en skarp, frisk smak og lubben, uskadet kjøtt som ikke kan konkurrere med importert mat. Blant de mest populære høstfruktene som brukes i mange høstdesserter er epler, bjørnebær, blåbær, pærer, plommer og tyttebær. For å bevare den maksimale mengden smak, bør kokker kjøpe disse fruktene friske og bruke dem i løpet av uken. De kan tilberedes til en siruplignende konsistens for kompott og FilLinger over en varm komfyr. De kan også brukes separat eller sammen, ligner på høstkrydder, for å utfylle hverandre og skape et bredt utvalg av pålegg og fyllinger.

Mange forskjellige varianter av nøtter kommer til modenhet og høstes i løpet av høsten. Disse søte, velsmakende morsellene kan bakes i enhver kokkes favoritt høstdesserter for å gi et snev av røyk og utendørs til den generelle atmosfære av rettene. Matentusiaster kan velge å kutte personlig, samle sine favorittvarianter mellom røttene til trær for å skallet og spise hjemme. De som ikke har de rette artene av trær i nærheten, kan kjøpe denne typen mat, i hele biter eller ødelagte stykker, avhengig av behovene til oppskriften, i bakingen eller produserer delen av de fleste supermarkeder. Valnøtter, pekannøtter, pinjekjerner og hasselnøtter er blant de hyppigere brukte variantene som pryder desserter, gryteretter og bordsenter gjennom sesongen.