¿Cómo elijo la mejor decantadora de aceite de oliva?
Para elegir la mejor decantadora de aceite de oliva, a veces denominado CRUET, se deben tener en cuenta varios factores. Una buena decantadora estará hecha de un material sólido, tendrá un buen tapón y será de color oscuro para proteger el aceite de oliva. Es mejor obtener un darrón que tenga un tapón en la parte superior, a menos que solo lo use para servir una comida.
Una decantadora de aceite de oliva ayuda a eliminar el sedimento que se crea cuando el aceite de oliva se presiona y embotellan inicialmente. Cuando vierte el aceite de oliva de su botella original en la decantadora, el sedimento se deja en la botella. En la mayoría de los casos, los decantadores también hacen que el aceite de oliva sea más fácil de verter. También ofrecen una elegancia elegante a una mesa o comida, y ayudan a airear el aceite para darle más sabor.
El material del que está hecha la decantadora de aceite de oliva ayudará a determinar qué tan bien se retiene el sabor del aceite. El vidrio, el cristal y la cerámica glaseada son las mejores opciones porque no afectan el sabor del aceite. ElY también mantendrá el aceite de oliva seguro en el frío si se coloca en el refrigerador, lo cual es bueno si se calienta demasiado donde se mantiene el aceite.
colorear también es importante. Una decantadora de aceite de oliva debe estar oscuro para proteger el aceite. La luz y el calor pueden hacer que el aceite se descomponga y se vuelva rancio si se deja expuesto demasiado tiempo. También puede afectar el sabor del aceite, incluso antes de que se estropee.
Al elegir un Decanter de aceite de oliva, encuentre uno que tenga un tapón en la parte superior. Debe estar hecho de vidrio, cristal o metal. Cork también es una buena opción pero puede desintegrarse con el tiempo. Los tapones ayudarán a evitar que demasiado aire ingrese al aceite cuando se almacenan, y muchos de ellos tienen boquillas en la parte superior que agilizan el proceso de vertido. Asegúrese de que el tapón se ajuste perfectamente encima del decantador. Los decantadores están disponibles sin tapones, pero no evitarán que el aceite de oliva se vuelva rancio si se almacena para un periOD de tiempo.
Hay una amplia variedad de lugares para comprar un decantador de aceite de oliva. La variedad más amplia probablemente se encontrará en tiendas de alimentos gourmet o tiendas que se especializan en ciertos materiales, como Crystal. Se pueden encontrar algunas decantadoras de vidrio más económicas en grandes almacenes y tiendas minoristas más grandes.