Como escolho o melhor decantador de azeite de azeite?
Para escolher o melhor decantador de azeite, às vezes chamado de cruzeiro, vários fatores precisam ser levados em consideração. Um bom decantador será feito de um material sólido, terá uma boa rolha e terá uma cor escura para proteger o azeite. É melhor obter um decantador que tenha uma rolha no topo, a menos que você apenas o use para servir uma refeição. Quando você derrama o azeite de sua garrafa original no decantador, o sedimento é deixado na garrafa. Na maioria dos casos, os decantadores também facilitam o derramamento do azeite. Eles também oferecem uma elegância elegante a uma mesa ou refeição e ajudam a arejar o óleo para dar mais sabor. Vidro, cristal e cerâmica envidraçada são as melhores opções porque não afetam o sabor do óleo. OY também manterá o azeite seguro no frio se for colocado na geladeira, o que é bom para fazer se ficar muito quente onde o óleo estiver sendo mantido.
Coloração também é importante. Um decantador de azeite deve estar escuro para proteger o óleo. A luz e o calor podem fazer com que o óleo quebre e gire rancídeo se deixado exposto por muito tempo. Também pode afetar o sabor do óleo, mesmo antes de ser mimado.
Ao escolher um decantador de azeite, encontre um que tenha uma rolha por cima. Deve ser feito de vidro, cristal ou metal. Cork também é uma boa escolha, mas pode se desintegrar com o tempo. As rolhas ajudarão a impedir que o ar demais entre no óleo quando armazenado, e muitos deles têm bicos no topo que simplificam o processo de vazamento. Certifique -se de que a rolha se encaixe perfeitamente em cima do decantador. Os decantadores estão disponíveis sem rolhas, mas não impedirão o azeite de se irritar se armazenado para um periOD do tempo.
Há uma grande variedade de lugares para comprar um decantador de azeite. A variedade mais ampla provavelmente será encontrada em lojas de alimentos gourmet ou lojas especializadas em determinados materiais, como o cristal. Alguns decantadores de vidro mais baratos podem ser encontrados em lojas de departamento e lojas de varejo maiores.