Come faccio a scegliere il miglior decanter di olio d'oliva?
Per scegliere il miglior decanter di olio d'oliva, a volte indicato come cruet, è necessario prendere in considerazione diversi fattori. Un buon decanter sarà realizzato con materiale solido, avrà un buon tappo e sarà di colore scuro per proteggere l'olio d'oliva. È meglio ottenere un decanter che ha un tappo in cima, a meno che tu non lo usi solo per servire un pasto.
Un decanter di olio d'oliva aiuta a rimuovere i sedimenti creati quando l'olio d'oliva viene inizialmente premuto e imbottigliato. Quando si versano l'olio d'oliva dalla sua bottiglia originale nel decanter, il sedimento viene lasciato nella bottiglia. Nella maggior parte dei casi, i decantatori rendono anche l'olio d'oliva più facile da versare. Offrono anche un'eleganza elegante a un tavolo o un pasto e aiutano a arare l'olio per dargli più sapore.
Il materiale da cui è realizzato il decanter di olio d'oliva aiuterà a determinare quanto il sapore dell'olio viene mantenuto. Il vetro, il cristallo e la ceramica vetrata sono le scelte migliori perché non influiscono sul sapore dell'olio. ILY manterrà anche l'olio d'oliva al sicuro al freddo se viene messo in frigorifero, il che è bene da fare se fa troppo caldo dove viene mantenuto l'olio.
Anche la colorazione è importante. Un decanter di olio d'oliva dovrebbe essere buio per proteggere l'olio. La luce e il calore possono far rompersi l'olio e girare rancido se lasciato esposto troppo a lungo. Può anche influire sul gusto dell'olio, anche prima che sia viziato.
Quando si sceglie un decanter di olio d'oliva, trova uno che ha un tappo in cima. Dovrebbe essere fatto di vetro, cristallo o metallo. Il sughero è anche una buona scelta ma può disintegrarsi nel tempo. Gli stoppers aiuteranno a evitare che troppa aria entrò nell'olio quando immagazzinati, e molti di loro hanno beccuccio in cima a semplificare il processo di versamento. Assicurati che il tappo si adatta perfettamente al decanter. I decantatori sono disponibili senza tappi, ma non impediranno all'olio d'oliva di diventare rancido se conservato per un periOD del tempo.
Ci sono un'ampia varietà di luoghi per acquistare un decanter di olio d'oliva. La varietà più ampia si troverà probabilmente nei negozi o nei negozi di alimenti gourmet specializzati in determinati materiali, come il cristallo. Alcuni decantatori di vetro più economici sono disponibili nei grandi magazzini e nei negozi di vendita al dettaglio più grandi.